Com criar i criar ànecs pequíns a casa
L'ànec pekin és una de les millors races d'ànecs de carn. No només es cria a tot arreu, sinó que també s’utilitza en treballs de cria per criar altres varietats. Considereu la descripció i les característiques, els avantatges i els contres, així com la tecnologia de criança d'ànec pequing a casa, la ració d'alimentació, els requisits per a les condicions de conservació i cura d'aquesta raça.
Història d’origen i distribució
La raça va ser criada fa uns 3 segles a la Xina. Al segle XIX, l’ànec pequín es va introduir a Amèrica i després a Europa. Ara bé, a l’aviram, la raça està molt estesa tant en explotacions industrials com en explotacions privades. Moltes races d'ànec, incloent-hi les races de pollastre, van evolucionar a partir d'aquesta raça.
Descripció i característiques de l’ànec Pekín
L’ànec té una constitució potent, té l’esquena i el pit amplis, un cap gran i un coll corbat. Té un front destacat i un gran bec de color taronja brillant i pla. Grandes ales i una petita cua amb un extrem alçat. Les potes són curtes, el plomatge és dens. El seu color és predominantment blanc pur, tot i que hi ha ocells amb plomatge de crema.
Els dracs i els ànecs són gairebé iguals, però són més grans que els muscos. Quan es creua amb ells, es dóna mulard, que creixen més que els pares. Les dones femenines posen ous de color blanc o blavós, sense olor i sabor específics. Productivitat característica:
- el pes d’un drac adult és de 3,5-4 kg, ànecs - 3-3,5 kg;
- pes dels aneguets de 2 mesos - 2,7-3 kg;
- el nombre d'ous posats a l'any - 150 peces. (cadascun - 90 g).
Els aneguets són criats a matança durant 60-70 dies. Fins a aquesta edat, creixen intensament, després comença el mol i augmenta el consum de pinsos. Els pagesos d’aviram prefereixen sacrificar durant aquest període també perquè l’ocell llavors va desplomar malament. Producció letal: 70%.
Costats positius i negatius
Malgrat els defectes menors, els ànecs pequíns són venerats pels agricultors d’aus de diferents països i, a l’hora de triar una raça per a la seva cria, prefereixen que siguin altres varietats.
Requisits per al manteniment i la cura
A causa de la pretenció de les condicions de conservació, la bona tolerància a la calor i al fred, els ànecs poden viure en una simple casa d’aviram, sense cap tipus de confort.Cal parar atenció a la humitat, que s’ha de mantenir al 65-75%.
A l’estiu i a l’hivern, els ocells poden viure en un graner, hauria de ser ampli (per ànecs adults, la superfície hauria de ser de 0,5 m2 per 1 ànec, per a aneguets - 1 m2 per a 12 a 16 caps), lleuger i ventilat. Com ja heu esmentat, els ànecs pekin no els agrada la humitat, de manera que cal vigilar la neteja i la humitat de la brossa. L’ocell no tolera els esborranys, per la qual cosa cal tancar totes les esquerdes de les parets i les finestres. La fullaraca es pot extreure de torba seca, encenalls, palla. El gruix ha de ser de 30 cm. Si hi afegiu una capa fresca a la part superior, podeu canviar-la dues vegades a l'any. O traieu-lo sovint tan aviat com la capa es va embrutar.
A l'estiu, els ànecs s'han de mantenir a una temperatura no superior a 25 ° C, a l'hivern - no inferior a 10 ° C. Si són massa calorosos o freds, menjaran pitjor, augmentarà el pes. Si es conserva a la casa, cal ventilar-lo cada dia per volatilitzar amoníac i altres compostos nocius. Per a la ventilació, cal disposar finestres a la paret amb una superfície de 100 cm² per m² de l’habitació. La il·luminació és natural a l’estiu, artificial a l’hivern, fins a les 10-12 hores.
Què alimentar la raça Pequín
A l’hora d’elaborar una dieta per a ànecs Pequín, heu de tenir en compte les característiques de la raça: tenen un metabolisme accelerat, l’aliment passa pels intestins ràpidament. En aquest sentit, els ànecs han de proporcionar menjar en tot moment. L’augment de pes de l’ocell depèn d’això.
Els aliments proteics s’han d’incloure a la dieta dels aneguets de Pequín. Pel que fa a la dieta, les aus són omnívores, poden menjar tot el que s’ofereix, plantes i pinsos per a animals. Se'ls proporciona una mica de cereals, herba, vegetació aquàtica. Per reomplir el cos amb vitamines, proteïnes, peixos, residus làctics i suplements minerals. Els ànecs mengen molt i sovint, si no tenen menjar, comencen a perdre pes.
Es nota que els ànecs Peking són ànecs sorollosos i fàcilment excitables. No tothom els agrada. Per no escoltar trucades d'ànec, cal proporcionar a l'ocell tot el que necessita. Si els ànecs viuen en una habitació càlida i neta, allunyada d’altres criatures vives, n’amagaran menys. Els ocells són sacrificats als 2 mesos d'edat, abans de coure's. Els ànecs ja són capaços d’aconseguir un pes d’uns 3 kg, i després comencen a gastar energia en el creixement de les plomes, és per això que es redueix el pes. Mantenir els aneguets es fa menys econòmic viable a mesura que augmenten els costos de pinsos.
A més, la carn de les nenes joves de Pequín no està grassa, però s’engreixa amb l’edat. Se’n prepara un plat famós: l’ànec pekin.
La cria a casa
Els aneguets pekin es distingeixen per la seva vitalitat, a diferència dels pollastres, sobreviuen després d'eclosió més del 95%. Els pollets són eclosionats en una incubadora. Podeu confiar eclosions i criades. Per a un marcador, només heu de seleccionar els millors exemplars d’ous, grans, frescos, amb una closca llisa. Per obtenir un ocell de raça pura, heu de seleccionar ous de femelles i mascles de Pequín.
Després de l'eclosió, els aneguets es conserven durant un mes en un criador, sota una làmpada, amb humitat moderada de l'aire. El primer aliment per als pollets és un ou bullit, formatge cottage i farinetes de gra aixafades. Gradualment és necessari traslladar els aneguets a la dieta d’un ocell adult, per donar herba, ànec, maça. A més de peixos petits, residus lactis, additius minerals.
A continuació, els aneguets mensuals es transfereixen a la rajada perquè creixi. Si organitzeu l'alimentació i el manteniment correctament, els ànecs pekin es poden considerar beneficiosos per a la cria domèstica.Podeu guardar una petita quantitat per a vosaltres mateixos, o organitzar una granja d'ànec per a la producció de carn i ous. La criança d'ànecs Peking és rendible, per eclosionar els ous, els aneguets de raça pura i els adults no són barats. Els mestissatges amb altres races i espècies poden aportar beneficis, per exemple, podeu començar a reproduir la mortera.
Malalties freqüents
Els ànecs que viuen en una habitació humida i bufada pateixen refredats. Això pot morir petits aneguets. Les malalties i els problemes són típics dels ànecs adults:
- esòfag obstruït causat per verds aspres;
- prolapse de l’oviducte en les dones, el motiu són grans ous, el tractament és rentar l’oviducte amb permanganat de potassi o alum durant 5-7 dies;
- arrebossant plomes, el motiu és la manca de vitamines i minerals, el tractament és l’addició de suplements minerals i vitamínics, carbó vegetal, closques triturades als aliments.
Per no perdre’s l’aparició de la malaltia, observen l’ocell, més sovint l’examinen. Als primers signes, com ara disminució de la gana, letargia, depressió o somnolència i pèrdua de plomes, poseu-vos en contacte amb el vostre veterinari.
Per a la prevenció d’infeccions, els animals joves es solden amb preparats vitamínics i s’elaboren vacunes. Netegeu i desinfecteu les instal·lacions, inventarieu-ne, vigileu la neteja dels pinsos. Camineu l’ocell a la fresca, o millor, per un estany on nedarà. Els individus malalts han de ser eliminats dels individus sans durant el tractament i retornats només després de la recuperació.
Els ànecs de corral són molt coneguts per ànecs que mantenen ànecs per a la seva carn o cria. La raça presenta molts avantatges i pocs inconvenients, per als quals s’aprecia. La gent peking creix ràpidament, alimenta la carn amb una alimentació senzilla i estàndard, la seva qualitat és reconeguda per tots els especialistes culinaris.
