Descripció i característiques dels ànecs de cirera, cura i cura

Molts ànecs broiler tenen resultats impressionants tant en la producció de carn com en ous. Cherry Valley és una coneguda i buscada raça d'ànec, que es cultiva industrialment i es cria per a ús domèstic. La forta immunitat, la producció d'ous, la maduresa primerenca, el gust excel·lent de la carn són els indubtables avantatges dels ànecs de cirera.

Història d’origen

Prenent com a base l’ànec Peking, popular entre els avicultura, els criadors d’Anglaterra van crear una nova raça de pollastre. Els científics han afrontat la tasca amb èxit: el broiler creix ràpidament, arriba a la maduresa i té un alt rendiment d'ou. La raça va rebre el seu nom amb el nom de l'empresa on es feien els treballs de cria. Tingueu en compte que, al nostre país, els ànecs d’aquesta raça a vegades s’anomenen "chilli-willy". El resultat de la selecció és una creu de dues línies. L’avantatge de la línia paterna de la raça és el major pes de la carcassa, els ànecs de la línia materna produeixen més ous.

Al nostre país, als anys 70 del segle XX es van portar representants de la raça Cherry Valley per a la cria en granges estatals. Els ànecs es van enamorar dels criadors d’aviram per la seva pretenció, creixement ràpid i resistència a les malalties. Es van començar a adquirir per a la cria a la llar. Malgrat l’aparició constant de noves espècies, els vedells cirerers continuen sent la raça preferida i exigida d’ànecs. Són criats a diferents països, apreciats per la seva carn deliciosa i la facilitat de manteniment. La raça d'ànecs es troba amb confiança en el rànquing dels més demandats per a grans explotacions avícoles i petites explotacions agrícoles.

Descripció de la raça d’ànecs de la Cherry Valley

En aparença, els cirerons no difereixen gaire dels ànecs pekines. Podeu reconèixer-la pel seu plomatge blanc i pur, cos gran i amb un cofre desenvolupat. Les principals característiques de la raça:

• el cos és impressionant, dirigit verticalment, les ales curtes s’ajusten fortament al cos, a causa d’això es forma la figura de l’ànec, definit;
• el pit és ample, els músculs pectorals estan ben desenvolupats, la mida impressionant de l’estèrnum és visible a través del plomatge de l’ànec;
• el coll és gruixut, el front ample;
• les potes es desplacen cap a la part posterior del cos, de color fort, curt, groc-taronja i cirera-velli neden bé;
• el cap no és gran, el bec és lleugerament corbat, de color groc ataronjat, els ulls de l’ànec són de tons blaus i blaus.

Les femelles i els mascles de les cireres de les cireres difereixen poc.Els mascles tenen un cap i un cos més massius, més potents, tot i que els indicadors de pes difereixen en 0,5 quilograms. Els caps de les femelles són més prims i més petits. Els aneguets de Cherry Valley creixen ràpidament, no emmalalteixen, i la raça té taxes de supervivència impressionants.

Característiques de la raça

La raça pertany a la direcció de la carn d'ou, és famosa per la seva maduresa primerenca. La carn és vermella, en els ànecs joves conté una petita quantitat de greix. A l’aviram d’adults, la carn es fa més dura, augmenta el contingut de greixos, però el gust continua sent el millor.

Normes de raça:

• pes d'ànec - 3,4-3,7 quilograms, pes màxim de mascles - 4 quilograms, femelles - 3,5 quilograms;
• en sacrificar-lo a les 7 setmanes, el pes és de 2,6-3,5 quilograms;
• les femelles comencen a pondre als 7 mesos, pes d’ou - 70-90 grams;
• Cherry Wells té 2 creus i una línia de raça híbrida amb valors mitjans d’ou i carn.

Les línies maternes i paternes dels ànecs difereixen lleugerament en termes de productivitat. Paternal té els indicadors següents:

• rendiment d’ou - 100-110 a l’any;
• El pes de l’ànec a les setmanes d’edat és de 3,5 quilograms de mitjana.

Representants del grup pare:

• Es posen entre 120 i 150 ous a l'any;
• pesen fins a 2,9 quilograms.

Es compren creus mare d’ànecs per a la cria, venda d’ous i aneguets. Els representants de la línia paterna de la raça són criats per a la matança precoç de carn.

Nota: la carn d'ànec no es considera dietètica; es necessita més temps per digerir que per a espècies blanques. Té un alt contingut en nutrients.

Fes un cop d'ull també

Què és millor alimentar ànecs a casa per un creixement ràpid per a principiants

Pros i contres

Els avantatges de la raça de pollastre són innegables, que tenen en compte tots els propietaris de cerveses i grans productors comercials.

Els ànecs tenen una disposició fàcil, són agradables de mirar, simpàtics i simpàtics. Tingueu en compte que, a causa del ràpid creixement, els ànecs han de fer una dieta equilibrada, en cas contrari, en el moment de la matança, el bestiar no guanyarà els paràmetres declarats de la raça.

Requisits bàsics per al manteniment i la cura

Els broilers de Cherry Valley no difereixen en la seva capritxosa disposició; qualsevol principiant pot afrontar la cura d'un ocell. Quines condicions es requereixen per mantenir la salut i la productivitat dels ànecs:

1. La temperatura de la casa es manté a 16-18 °. Aquestes són les millors condicions per mantenir la producció d’ous. Si la temperatura es manté més baixa, es reduirà la producció d’ous. Quan es cultiva vellis de cirera a les regions fredes, la sala queda aïllada, s’instal·len estufes o escalfadors d’aire, evitant que la temperatura baixi per sota de 5 °.
2. Densitat de col·locació. La proximitat augmenta el risc de propagar infeccions, paràsits. Les tarifes recomanades són 3 ocells per metre quadrat d’àrea.
3. Sistema de ventilació. És important alliberar la casa de l’excés de diòxid de carboni i eliminar l’excés d’humitat. La humitat recomanada és del 60%.
4. Il·luminació. Amb un manteniment constant en interiors, les làmpades es col·loquen a l’aviram, proporcionant una il·luminació durant 12-14 hores al dia.
5. Neteja de la casa. L’arrebossat s’elimina de l’habitació, la fullaraca es reemplaça parcialment un cop a la setmana. Es necessita una desinfecció completa de l’aviram i els equipaments cada 6 mesos.
6. Els nius es col·loquen al llarg de la paret. Es fabriquen a partir de caixes, amb herba, molsa, serradures, torba. El nombre de nius és dues vegades menor que el nombre de capes.
7. Organització de cases d’aviram.A una alçada de 15 a 25 centímetres del sòl, s'embotien les bigues que serveixen de gall per a cireres. L’amplada de la fusta és de 40 centímetres, la longitud és des del mig metre.
8. Alimentadors Es fan llargs abeuradors de fusta per a l’alimentació. Els ànecs escampen els aliments, de manera que només els omplen fins a un terç de l’alçada.
9. Zona a peu. El recinte es tanca amb una tanca de malla, es planta herba, es fa una marquesina del sol, la pluja, l’ocell rapinyaire. La zona de passeig està equipada amb menjadors i begudes.
10. Aigua Si els ànecs no tenen accés a un estany natural o riu, es posen piscines i contenidors amb aigua a la zona de passeig. La profunditat és suficient per nedar. Amb l’aparició del temps fred, es cancel·len els procediments d’aigua, s’elimina l’embassament perquè els ànecs no passin fred.
11. Per eliminar els ectoparàsits del plomatge, es col·loquen recipients amb una barreja de cendra i sorra perquè els ànecs es puguin netejar de plagues. Canvieu la barreja - cada 3-4 setmanes.

Els ànecs de la casa estan protegits dels corrents d'aire. Proporciona ventilació a l’hivern, ja que els cirerers de les cireres agraden l’aire fresc.

Elaboració d'una dieta

Cireres vellutades creixen ràpidament i cal triar una dieta equilibrada per guanyar pes. El ràpid metabolisme dels ànecs assegura la digestió de diferents tipus de pinsos. El tipus d’alimentació més senzill és quan es manté l’aigua de paddock, que es practica sovint a la llar. Els cirerers estan encantats de menjar herba, algues, petita vida aquàtica, insectes i reben un conjunt complet de vitamines, micro i macroelements. Però aquest mètode de contingut no està a l’abast de tothom. La majoria dels ramaders es veuen obligats a compondre la dieta per seleccionar un menú per als ànecs. Hi ha 2 mètodes d’alimentació:

1. Seca: consisteix en barreges mixtes, grana i grana. Aquesta dieta és practicada per grans explotacions, on l’alimentació s’automatitza, la barreja s’aboca al ritme en un alimentador mecànic.
2. Combinats: s’utilitza una varietat de fonts. S'utilitza generalment a les llars.

Fes un cop d'ull també

Les indo-ànecs i els ànecs de mosc són iguals o no, diferències i és millor

Als jardins petits, és aconsellable utilitzar una alimentació mixta. Composició de pinsos i regles bàsiques:

1. Cal alimentar els ànecs 2-3 vegades al dia.
2. El menjar suculent consisteix en herbes: dent de lleó, ortiga, espècies de prat. Donen una fulla de col, pastanagues trossejades, carbassa, carbassó. S’afegeixen patates bullides per reforçar el sistema muscular. L’herba es tritura, s’asseca, es posa al vapor.
3. Barreges: blat triturat, civada, ordi i mill. A l’estiu s’introdueixen llegums a la dieta.
4. Porridge bullit, sobres de la taula.
5. Donen pastís per augmentar el contingut calòric dels pinsos.
6. Components de proteïnes: diferents tipus de farina d'ossos, residus de carn i peix.

Al matí, les cireres reben roughage (fenc), herba, verdures mixtes. Quan es camina no es poden utilitzar components sucosos. El roghage és necessari perquè els ànecs comencin la digestió i estimulin la peristaltisme intestinal. Per a l’alimentació nocturna, es dóna una barreja de cereals. En temps fred, la dieta es complementa amb pinso proteic perquè els ànecs no es congelin.

Nota: la tendresa i l'aroma de la carn d'ànec depenen en gran mesura de la composició del pinso.

Ús de pinsos compostos

El cultiu de cirera verlli només en pinsos reduïts redueix significativament els costos laborals per fer menús i preparar aliments per a ànecs. Els pinsos combinats contenen una gamma completa de substàncies en proporcions necessàries per a la salut d’aviram.

Aquest mètode l’utilitzen totes les grans explotacions avícoles, racionant i alimentant els pinsos de manera mecanitzada. Per als operadors privats, les petites explotacions, la principal dificultat és triar una composició barata de gran qualitat perquè la rendibilitat no pateixi i els ànecs obtinguin tot el que necessiten.

Subtilitats de cria

La cria d’aneguets a casa no causa dificultats ni tan sols per a ramaders sense experiència. Els ànecs amb cirera ben desenvolupada tenen un instint matern desenvolupat, asseguts de bon grat a l’embragatge i criant aneguets. Els ànecs maduren als 7 mesos. Juntament amb la incubació, s'utilitza la incubació en petites explotacions.

En creuar-se, és important seleccionar ànecs de línies adequades que no facin malbé la raça, que no condueixi a degeneració i pèrdua de propietats. Un ànec pot eclosionar fins a 20 ous alhora. Els dos primers dies que no s’aixeca, s’instal·la a la maçoneria. L’aigua i el menjar es col·loquen a prop perquè l’ànec pugui menjar sense perdre de vista els ous.

En termes de supervivència, els aneguets de Cherry Valley no queden per darrere dels joves ànecs (92-96%). Els primers dies després del part, és important proporcionar calefacció de la casa (28-30 °), il·luminació durant molt de temps.

Comencen a alimentar els aneguets amb ous finament picats i, a continuació, s’introdueixen papes i formatge cottage, diluint-se amb productes lactis fermentats. L’alimentació - de 5-6 vegades al dia. Els aneguets setmanals es donen greixos, que es tallen finament i es fan al vapor amb aigua bullent. Els 7 ànecs setmanals estan preparats per la matança. La seva carn es caracteritza per la tendresa, baix contingut en greixos, aroma agradable sense l’olor característica olor d’un ànec adult.

Possibles malalties

Un dels avantatges essencials dels ànecs cirers velli és la seva immunitat desenvolupada. Rarament es posen malalts, si seguiu les condicions de detenció, proporcioneu una dieta completa. Possibles malalties d'ànecs:

• infestació per ectoparàsits: els ànecs són tractats amb insecticides, l’aviram es desinfecta;
• freds: aïllar habitacions, protegir de la humitat;
• intestinal: normalitzar la dieta dels ànecs, es tracten amb antibiòtics;
• hipovitaminosi: dieta, ús de suplements vitamínics, premixes.

Degut al ràpid creixement d’ànecs, és important fer una dieta rica en vitamines, per assegurar l’exposició a l’aire, al sol, a peu i a la natació a l’estany.

Els ànecs de Cherry Valley són una excel·lent elecció per a grans explotacions i propietaris privats. L’excel·lent qualitat de la carn, la sense pretensió i el ràpid augment de pes van ser apreciats pels corredors d’aviram de tot el món i els consumidors habituals de productes d’ànec.