Descripció de la varietat daikon purpurina Misato Pink, característiques de cultiu i cura
El brillantor Daikon Pink pertany a la família de les crucíferes. Bàsicament, és un rave japonès gran amb un sabor delicat i dolç. Aquest vegetal d’arrel arriba als 10 centímetres de longitud. La seva polpa suculenta i rosa brillant adornarà qualsevol taula.
Descripció de la varietat
Daikon va ser criat per criadors japonesos. A les Illes del Sol Naixent, aquesta verdura s’ha convertit en un dels principals de la dieta. A més del seu gust, la varietat atrau pel contingut de vitamines i minerals, que aporten beneficis inestimables al cos. Al territori de Rússia, la lluentor rosa de Misato va aparèixer fa diversos anys, però ja ha guanyat popularitat.
Daikon és una varietat de mitja temporada. Els conreus d’arrel tenen una forma arrodonida, tenen un sabor excel·lent. La verdura es pot conservar durant molt de temps sense perdre la seva presentació. Atès que la varietat és resistent al fred, pot romandre al sòl fins a la primera gelada.
El rave japonès tolera molt bé les gelades fins als -5 graus. Però aquest impacte pot afectar negativament el gust i les qualitats útils de la verdura, sobretot si es conserva en el futur.
També convé destacar que una temperatura massa alta afecta encara més les arrels. A temperatures superiors als 30 graus, el rave japonès eixuga. Les seves propietats protectores són reduïdes i els cultius d’arrels estan subjectes a un major atac de puces cruciferes.
Un tret característic del daikon és la formació d’un cultiu d’arrels ja durant el període de floració. És una varietat estable. En condicions òptimes, produeix fruits uniformes i uniformes.
Creixent
Es recomana la sembra de la varietat en diversos termes, entre mitjans de juny i finals de juliol. En un llit l'amplada superior a 1 m o més, es fan 2 files. Les llavors es planten a una profunditat de 3-5 centímetres, amb 2-3 llavors a cada forat. La distància entre els forats és de 30 centímetres. A Daikon no li agrada l’ombra i l’engrossiment.
Es recomana realitzar un tractament de llavors abans de la sembra. S’ha de deixar de banda les plantetes defectuoses. Cal posar bones llavors en gasa humida abans de picar, que es produirà el segon dia.
Els bons predecessors del rave japonès són:
- amanides;
- all de ceba;
- tomàquets;
- pebre;
- carbassa;
- laterals.
El sòl per als raves japoneses està preparat de la mateixa manera que per a altres cultius vegetals, però amb una profunda excavació de la terra. Els conreus arrels són més uniformes en sòls lleugers i torberes. També funcionarà sòl gruixut d’argila, però primer s’ha d’omplir amb humus o compost.
Si es cultiva una verdura en un dia prolongat, es reduirà la formació de flors, mentre que el desenvolupament de cultius d’arrel disminuirà.Per tant, és òptim plantar la varietat a la segona meitat de l’estiu, quan la durada del dia s’escurça a 13-15 hores. En aquest moment cau el millor desenvolupament dels cultius d’arrels.
La formació dels fruits més grans es produeix sota una intensa exposició a la llum solar. Les condicions de cultiu massa estrictes poden provocar un sobrecobriment de les capes i les tiges.
Funcions assistencials
Amb la humitat suficient, el rendiment serà bo. Quan apareguin fletxes florals, intenteu trencar-les. Després que es trenqui una fletxa, apareixeran amb una regularitat envejable. Per tant, durant aquest període es presta una atenció especial a la varietat.
Els fruits no florals, que reben suficient nutrició i humitat, triguen 70 dies a madurar-se completament. Els vegetals d’arrel tenen una pell blanca amb diferents taques vermelles i verdes. Queden gairebé completament submergides a terra. La petita part que sobresurt del terra es torna verda. Cada vegetal d’arrel té una combinació de rosa i blanc, en algunes verdures la tonalitat s’espesseix fins a la remolatxa.
Els llits de Daikon s’han de deslligar i deixar anar regularment (2-3 vegades per temporada). En climes àrids, la varietat necessita un reg moderat. El salt d’aigua pot causar bacteriosi mucosa. Si el sòl està ben assaonat, no cal alimentar el rave japonès.
Nota! El Daikon es pot plantar deliberadament tard, però això afectarà negativament el rendiment i l’emmagatzematge dels cultius d’arrel.
Avantatges i inconvenients
Entre les característiques positives de la brillantor de Daikon Misato Pink destaquen:
- bonic color, la verdura guarnirà qualsevol taula;
- Cultiu sense pretensions, la varietat no necessita una cura millorada;
- sucositat i gust delicat;
- bona conservació de la varietat.
Entre els desavantatges es poden destacar diferents mides de cultius d’arrels amb una cura insuficient. A més, la verdura no és apta per a amanides multi-components, ja que simplement es perdrà en elles. Talleu de forma òptima la verdura d’arrels a rodanxes i guarniu-la amb herbes.
Plagues i malalties
Durant l’aparició del cultiu, és important assegurar-se que aquesta no sigui perjudicada per la puça crucífera. Per a això, les planters es poden tractar amb cendres tamisades amb una barreja de tabac (proporció 1: 1). També es pot fer malbé el cultiu per la cullera del jardí, que es reprodueix en sòl humit. Aquesta plaga menja fulles i arrels. Per evitar que això passi, les plantetes s’han de regar amb permanganat de potassi diluït (un got de solució en una galleda d’aigua).
També podeu tractar les plagues amb pebre vermell calent. Per fer-ho, poseu un pot de 6-7 trossos de pebrots calents, aboqueu-hi aigua calenta i deixeu-ho almenys 12 hores. A continuació, la infusió es dilueix en 10 litres d’aigua i es rega el cultiu. Després de 2-3 dies, es recomana repetir el procediment, fet que augmentarà la possibilitat de destrucció completa de les plagues.
Per evitar la infestació de llimacs, es fan petits solcs al voltant dels llits vegetals i s’aboca cendra. Si el cultiu d’arrels està malmès per les plagues, no es recomana conservar-lo i menjar-lo.
Collita i emmagatzematge
Collita el rave japonès en temps secs. En sòls gruixuts, s’haurà de desenterrar amb una pala, en sòls lleugers, que surt pels talls sense gaires dificultats.
Daikon té un tret característic. Si el cultiu d’arrel es fa malbé durant la recol·lecció, no es conservarà durant molt de temps. Per tant, la collita s’ha de fer amb molta precaució i primer s’ha d’utilitzar les arrels danyades.
Tot i que el rave japonès pot estar al sòl fins a la primera gelada, és indesitjable sobreexposar-lo al sòl. Això afectarà negativament el gust de la verdura. El temps òptim de recollida és de 60 a 70 dies després de la publicació dels primers brots.
Després de l'extracció i del sòl, el cultiu d'arrels s'ha de situar al costat de les crestes.Així, la terra adherida s’assecarà i el cultiu d’arrels es pot netejar fàcilment del sòl.
El rave japonès es pot conservar fins a tres mesos sense perdre el gust. Si s’han d’emmagatzemar les arrels a la nevera, primer s’han de posar en bosses de plàstic. Abans d’això, heu de tallar les capçaleres.
La temperatura d'emmagatzematge ideal per a les verdures és de 0 graus. A temperatures baixes, es torna vidre, a temperatures altes, massa suau.
A més, el lloc d’emmagatzematge dels raves japoneses pot ser un celler. En aquest cas, les arrels s’han de mantenir en caixes humitejades amb sorra. Els vegetals s’apilen per files, cada capa s’empolvora de sorra. La sorra es pot substituir per molsa humitejada.
