L'elecció de varietats de pebrots dolços: cirera, búlgara, dominador i altres
El pebre búlgar va guanyar popularitat a causa del seu excel·lent sabor, amplitud d’ús i la capacitat de cultiu en diverses condicions. És possible obtenir una collita digna a gairebé qualsevol regió. Per fer-ho, heu de triar les varietats adequades de pebre dolç. Per sort, n’hi ha molts, per exemple, el cirerer, l’heroi, etc.
Aquesta planta de la família Solanaceae pertany a plantes perennes, però només pot ser a les seves terres natives, és a dir, a Amèrica Central. A Rússia, els pebrots dolços es consideren anuals.
Les llavors es poden conrear tant a l'aire lliure com en hivernacles, segons la regió específica.
Varietats en terreny obert
Els pebrots dolços són més fàcils de conrear a l’aire lliure del territori de Krasnodar, la regió del Baix Volga i el Caucas nord. Normalment les espècies que maduren en uns 120 dies broten bé en aquestes condicions. Entre ells:
- Big Mama. De les llavors creix un arbust de fins a un metre d’alçada. Cada fruita pesa uns 200 g, i les parets tenen uns 13 mm de gruix. Els pebrots madurs són suaus, rectangulars i de color taronja. Es consumeix fresc, però també és adequat per a la seva conservació.
- "Bogatyr". Els arbustos són d’alçada similar, però la textura del fruit és abrupta. Al principi, el color és verd, però la tonalitat canvia gradualment a vermell. El pes d'una fruita varia de 150 a 180 g. Aquesta varietat és resistent a moltes malalties i tolera fàcilment el procés de transport.
- "Empassar". Madura una mica més tard, triguen uns 130 dies. Una bona collita requereix seguir diverses regles, incloses la retirada de totes les fulles abans de brancar-se. Com a resultat, s’obtenen fruites d’enciams llises amb parets de 5 mm de gruix. El pes de cadascun d'ells pot arribar als 70 g. A més del gust, els principals avantatges són la resistència a les malalties i l'excel·lent rendiment de la varietat.
- Pebre cirera. Les llavors germinen entre dues o tres setmanes, haurien de passar 70-80 dies abans de la maduració. Les fruites són petites, de no més de 3 cm de diàmetre. S’assemblen a una cirera, sabor dolç i sucós.
Moltes persones opten per cultivar espècies que maduren molt més ràpidament que els 120 dies. Per exemple, el pebre Nikita es pot collir al cap de 70 dies. Els fruits tenen una superfície brillant i una forma cuboide, el pes de cadascun és d’uns 80 g, les parets no són més gruixudes de 5 mm.
Papu gran es pot conrear en 90 dies. La collita consistirà en fruites en forma de con, parets gruixudes (uns 8 mm) i el pes no excedeix els 150 g. A l’etapa de maduració tècnica, tenen un color morat i després marró.
Aquesta varietat es pot guardar durant molt de temps, cosa que facilita el seu transport.
Varietats de mitja temporada
Entre les varietats més famoses amb períodes de maduració mitjana, hi ha el pebre Roig Elefant. Després de la brotació, triguen fins a cent dies a madurar. Com a resultat, obtindreu un arbust de 90 cm d’alçada amb fruites de gran mida, el pes mínim de 130 g, i el pes màxim 210. Tenen una tonalitat de color vermell fosc. Els pebrots Kapia es poden descriure de manera similar.
Pepper Athlete és un híbrid de mitja temporada fàcil de cultivar sense hivernacle. En condicions d’utilitzar planters, es pot preveure la maduració del cultiu al cap d’uns 67 dies. Els fruits són de color vermell, el pes no supera els 140 g i el gruix de la paret és de 7 mm.
Quines varietats de pebre dolç de mitja temporada es poden conrear a la regió de Moscou:
- "Hèrcules". La maduració triga cent trenta dies. La planta té una alçada petita, d’uns 40 cm, no supera el metre. El pes de cada fruita serà de 125-140 g, la quantitat de collita és moderada. Els pebrots adopten una tonalitat vermellosa i forma cuboide.
- "Xocolata dolça". La seva maduració també dura cent trenta dies, l’alçada és mitjana, d’uns 80 cm. Les fruites s’assemblen a piràmides en forma, el seu pes és d’uns 130 g, l’ombra varia del verd a la xocolata.
- "Iolo-miracle". Aquesta espècie també es coneix com a pebre Yolo Wonder. Madura en un màxim de 135 dies, l'alçada dels arbustos sol estar al voltant d'un metre, però són compactes. Els fruits en forma de cub tenen una textura carnosa i són de color vermell. El seu pes és d'aproximadament 300 g.
- "Dominador". L’espècie destaca pel seu llarg període de fructificació. La maduració es produeix en 120 dies, els arbustos creixen fins a una alçada de 70 cm. Els fruits de la varietat Dominator són de color vermell, el seu pes és d’uns 200 g.
Entre les varietats de mitja temporada destaca el pebre de serp, que va ser creat gràcies als criadors xinesos. Els arbustos d’alçada de 70 cm donen beines, el seu diàmetre és de 2 cm i la longitud d’uns 20-25 cm, tot i que en aparença la serp s’assembla a un pebre calent, és dolç.
Pebre negre
La majoria de vegades als jardins es poden veure fruites de color vermell o verd, però els pebrots dolços també poden ser negres. Per exemple, entre les varietats molt primerenques destaca el Purple Bell. Madura en 80 dies, obtenint una rica collita de fruites de paret gruixuda amb un pes de 150-170 g.
Altres tipus:
- El Cavall Negre Una espècie madura primerenca, triga uns cent dies a madurar. A cada mata apareixen uns quinze pebrots, de manera que la planta necessita suport. El gruix de la paret pot ser de fins a un centímetre. El cavall negre és immune a moltes malalties.
- "Cardenal negre". Una varietat de mitja temporada que madura en 120 dies. La planta creix fins a 60 cm d'altura, els fruits tenen una forma similar a una piràmide troncocònica. La varietat ha guanyat popularitat a causa del seu alt rendiment.
- "Bagheera". Els arbusts curts produeixen fruites gruixudes de paret gruixuda i un ric color xocolata. Es considera una planta de maduració primerenca.
La varietat Mulat només es pot conrear en condicions d’hivernacle. Els fruits brillants es maduren en 130 dies, el seu pes és d’uns 170 g. Les parets són gruixudes, uns 7 mm. "Mulatto" destaca amb una olor de pebre perceptible, pot suportar fàcilment un cop de fred moderat.
Varietats tardanes
De les varietats tardanes per al cultiu en condicions d'hivernacle, "Hottabych F1" és excel·lent. Els fruits, que pesen uns 100 g, maduren en uns 170 dies. Les parets són de gruix mitjà, l’ombra va des del verd fins al vermell.
Durant 140 dies, davant de refugi, l’híbrid de maduració tardana "Nochka" aconsegueix madurar. Els arbusts són alts, fins a 150 cm. El pes dels fruits és d’uns 140 g. Tenen una forma lleugerament corbada i un color morat, el gruix de la paret és d’uns 7 mm. Aquest tipus de pebre funciona millor quan s’utilitza fresc.
La maduració tècnica de la varietat "Rubí" arriba al cap de cent trenta dies. Resulta que els arbustos de semiespast de mida mitjana d’altura petita, d’uns 60 cm.Els fruits de color vermell fosc poden pesar entre 110 i 150 g, les seves parets no superaran els 10 mm de gruix. La forma és arrodonida plana, la longitud no supera els 7 cm.
