Cultiu i cuida els naps al camp obert, planta les dates, quant creix i quan madura
Aquesta verdura nutritiva és rica en vitamina C i altres traces minerals. És tan sense pretensions que fins i tot un principiant pot fer el cultiu i la cura dels naps en camp obert. Per descomptat, si escolta els consells d’horticultors experimentats.
Característiques i característiques dels naps
El nabo és originari d’Àsia occidental. Segons els experts, l’edat del cultiu d’arrels és d’almenys quatre mil·lennis. En qualsevol cas, els antics romans, que pertanyien a les finques dels pobres, coneixien bé l'existència del nabo. Una tecnologia agrícola poc complicada va garantir un bon rendiment del cultiu d’arrels. Es va coure al forn, bullir, al vapor, guisat, farcit ...
El rizoma del nabo s'utilitza per als aliments - una verdura d'arrel carnosa. Hi ha molts fulls a la tija alta de la planta: a l’arrel creixen els cabells rígids, els pecíolats llargs i els tallats primàriament, i a sobre els serrats i lleugerament pubescents (o glabres).
En el primer any de la vida del nabo, només es desenvolupa activament el seu rizoma i el seu fullatge arrel. Les flors amb pètals grocs daurats apareixen només el segon any. A partir de les flors, es desenvolupen beines curtes, a l’interior de les quals maduren les llavors de color vermell fosc, amb forma de boles irregulars.
Els pinsos varietats de naps s’anomenen “naps”.
Propietats útils de la planta
Els sanadors tradicionals de l'antiguitat utilitzaven els naps com a poderós agent antiinflamatori. Avui, la planta s’utilitza àmpliament amb finalitats preventives i per curar refredats. Les propietats expectorants i calmants dels naps són també conegudes.
Important! La riquesa principal d’aquest vegetal d’arrel és la glucorafanina. Aquest antioxidant és capaç d’evitar la formació de tumors malignes.
El nabo és una font de sals minerals, àcids, vitamines i altres oligoelements. És especialment ric en potassi, calci, ferro, fòsfor, carotè i magnesi a les seves arrels.
Quins naps plantarem?
Totes les varietats de naps es subdivideixen en taules i pinsos. Un lloc especial a la llista dels primers l'ocupa el grup de verdures d'amanida. Si la part comestible de les espècies de taula és només el rizoma, llavors l’amanida s’utilitza completament, tant les tapes com les arrels són adequades per al menjar.
Segons el període de maduració, les varietats de naps es divideixen en primeres (es fan adequades per al consum en un i mig a dos mesos), a maduració mitjana (maduració entre dos o tres mesos) i tardana (madura més de 90 dies). Cada espècie té el seu propi gust.
A continuació es mostra una llista de les varietats més populars:
- Nit Blanca. L’anomenat nabo blanc (va obtenir el seu nom pel color corresponent de la polpa), criat per criadors txecs. El pes mitjà és de 0,5 quilograms.
- Petrovskaya-1. Les fruites són grogues, lleugerament aplanades, dolces. Apte per a emmagatzematge a llarg termini. Grau mitjà.
- Dona de neu. Una verdura d’arrel de pell fina d’enciam (el seu pes mitjà és de 60 grams o menys). Les característiques distintives d’aquesta varietat són la polpa sucosa i les fulles tendres.
- Geisha. Naps d'enciam de maduració primerenca i resistents al fred. El pes mitjà del rizoma arrodonit pot arribar als 200 grams. L’arrel i el fullatge d’aquesta varietat no tenen l’amargor característica del naps rus.
- Safir. Amanida vegetal d’arrels amb fulles tendres.
- De color groc de capçal verd. No s'utilitza per emmagatzemar, "maduració primerenca". Popular per la seva sucosa polpa.
- Pilota d’or. Pes mitjà - 150 grams. La verdura d’arrel és de color groc, rodó, llis. Primer grau. Sota la pell delicada hi ha polpa sucosa.
- Blancaneus. Pot créixer i madurar en zones ombrejades. Les fulles es poden utilitzar per a amanides. El cultiu d’arrels és blanc i sucós. El pes mitjà pot ser de fins a 80 grams. Primer grau.
- Maduració primerenca morada. El pes del cultiu d’arrels en el moment de la maduració completa pot arribar als 65-90 grams. El diàmetre d’un exemplar madur és de 8-12 centímetres. Aquesta varietat es pot distingir de la resta per la seva part superior morada. La carn suculenta de la verdura d’arrel és blanca.
Quan plantar una collita?
El temps de plantació del nabo i la seva maduració depenen no només de les característiques climàtiques, sinó també del propòsit per al qual es realitzi la plantació.
Per exemple, a la regió de Moscou, els planters es planten a terra els darrers dies d’abril o a principis de maig per menjar naps a l’estiu. Els exemplars de plantació, que han de servir de subministrament per a l’hivern, es realitzen a terra oberta des de finals de juny fins a mitjan estiu. A Sibèria i els Urals, el termini de sembra és la primera setmana de juliol.
Els agricultors experimentats saben que les llavors de varietats primerenques germinaran 2-3 setmanes abans del previst, si es sembren abans de l’inici del fred a l’hivern. Amb l’arribada de la primavera, brots joves apareixeran des de sota terra, fins i tot si el termòmetre no s’eleva per sobre dels 5 ºC.
Si la temperatura del sòl s’escalfa fins a 18 graus, els primers brots apareixeran en només un parell de dies.
S'ha notat que quan es planten llavors fresques, es pot minimitzar la cura dels naps. La verdura mostrarà propietats com una excel·lent germinació, sempre que les llavors estiguessin en remull en aigua tèbia (o una solució dèbil de permanganat de potassi) abans de plantar, i després seques completament.
Naps en creixement al camp obert
Alguns jardiners, donada la petita mida de llavors de nabo, consideren necessari barrejar-los amb sorra abans de sembrar en una casa de camp. Com a resultat, les plàntules no germen molt a prop les unes de les altres. Una culleradeta de llavors necessita mig got de sorra. Les llavors preparades d'aquesta manera es sembren en dos camins prims, mantenint una distància de 20 centímetres entre ells.
El mètode de sembra tradicional és lleugerament diferent del mètode esmentat anteriorment. Per conrear un cultiu d’arrels, abans de plantar les llavors, primer es deixa anar el terra, es tritura i es dibuixen dos solcs paral·lels d’1 o 2 centímetres de profunditat. Els grans es sembren de manera que es posen dues llavors sobre un centímetre. La distància entre les ranures és de 20 centímetres.
Important! Alguns jardiners, donada la petita mida de les llavors, es colaran amb pasta a cinta de paper.
Sembra de llavors
Sembrar llavors abans de l’hivern, produir-les abans de l’aparició del temps fred. La profunditat dels solcs augmenta lleugerament, i els cultius estan coberts de sorra o torba prèviament preparada. Cobrir les llavors amb terra congelada està molt desanimat. Durant els mesos d’hivern seran sotmesos a una mena de selecció natural i els més resistents brotaran amb l’inici de la primavera.
Les línies de sembra estan marcades amb fites i, tan bon punt el terra està cobert de neu, es llança una capa uniforme sobre els "camins" amb llavors.
Planter planters
Les llavors per a les plantes són germinades en tauletes de torba o en envasos farcits de barreja de sòl adquirida a una botiga especialitzada.
Abans de plantar les llavors, s’han de preparar les tauletes: en remull amb aigua i espereu a que s’infli la barreja de torba. Una tauleta pot germinar fins a 4 llavors. Aquest tipus d’incubadora s’embolica en polietilè i queda fora de l’abast de la llum solar directa. La temperatura ambiental recomanada és de 10-15 ° C.
De tant en tant, la pel·lícula s’eleva, proporcionant ventilació als cultius i humitat al sòl.
Després que els cotiledons s’obrin, les plantes s’aprimen i s’eliminen les plàntules febles i no viables. La cura addicional dels brots es redueix a regar, alimentar-se i afluixar el sòl.
Dues setmanes abans del desembarcament, les plàntules són trempades: sistemàticament són retirades a l’aire, augmentant progressivament la durada de l’estada. Si la temperatura ho permet, els planters es queden fora durant la nit.
Preparació del sòl
El nabo "prefereix" un sòl neutre d'argila clara. En aquest sentit, el sòl, caracteritzat per una gran acidesa, es barreja amb calç.
El cultiu d’arrels s’arrelarà bé als llits on prèviament eren madurs cogombres, tomàquets i patates. Les àrees d’una granja de patis on hi ha conreus de rave, daikon, creix, rave, rave, tot tipus de col i ... naps no són categòricament adequats per plantar naps. La prohibició s’explica pel fet que aquestes cultures tenen enemics comuns i la seva susceptibilitat a les mateixes malalties.
El terreny en el qual es sentiran excel·lents els cultius d’arrels amants de la humitat ha de ser pla o baix.
Recollit de naps
Les plàntules són tan delicades que la recol·lecció després de plantar en camp obert pot esdevenir un procediment dolorós per a elles. Per tant, la millor opció per a germinar llavors és utilitzar pastilles de torba.
A la segona meitat de maig, les tauletes s’enterraran al llit del jardí juntament amb les plàntules, mantenint la distància entre les plantes de 30 centímetres.
Veïnat amb altres plantes
No es recomana plantar naps a prop de conreus "relacionats" pertanyents a la família de les crucíferes. Absolutament tots els membres d’aquesta enorme “família” estan molestos per les mateixes plagues: mosques, bestioles, puces de col, àfids, arnes, picotons, busses, etc.
Pel que fa a la compatibilitat dels conreus a l’hort, jardiners experimentats aconsellen plantar naps amb pèsols, enciams, maguer, julivert, api.
Cures adequades
Aquesta verdura és sense pretensions i poc exigent. És fàcil tenir cura d’ell. El procés consisteix en aprimar, regar, afluixar i abonar rutinàriament. Observant totes les recomanacions que es descriuen a continuació, el jardiner rebrà una collita força generosa: uns quatre quilograms de naps d’un metre quadrat de terra.
Vestit superior
Podeu adobar naps amb compostos minerals i orgànics. El vestit superior es duu a terme un màxim de dues vegades durant tota la temporada de creixement.
Del nombre d’adobs orgànics adequats per a l’alimentació, s’han de distingir compost, cendra de fusta i fems a granel.
Si el sòl on es planta el cultiu d’arrel és prou fèrtil, podeu abstenir-vos de l’adob addicional.
Reg
El nabo és una planta amant de la humitat, de manera que s’ha de regar amb regularitat i abundància, sobretot quan es tracta d’un cultiu d’arrel jove. Per planter aparegut en un metre quadrat de terra, caldrà 8-10 litres d’aigua.
Durant el període en què la planta està en fase de formació de cultius d’arrels, el consum d’aigua augmenta fins a 10-12 litres.
A mesura que els cultius d’arrel maduren, el consum d’aigua es redueix gradualment per evitar que s’esquinciïn els cultius d’arrel. Els naps es regen dues vegades a la setmana, i amb menys freqüència si hi ha pluges regulars.
L’hora òptima és al matí i a la tarda. El reg de brots joves es realitza amb reg per a tamis fines. Els conreus arrels conreats i reforçats es tracten amb una mànega. L’aigua per al reg no ha de ser massa freda.
El reg irregular afecta la palatabilitat de la polpa i l’estat general dels cultius d’arrel: són sensiblement toscs i amargs. Les plantes excessives es podreixen i perden la capacitat de suportar els atacs de microbis nocius.
Aprimament i desherba
El sòl on creix el nabo s’ha d’afluixar regularment, eliminant simultàniament les males herbes. En cas contrari, es forma una escorça al voltant de la planta, cosa que impedeix la ventilació natural del sòl. Per estalviar-se la necessitat d’afluixar el sòl després del proper reg, alguns propietaris mullegen els espacis de fila amb palla.
A la vigília del primer despreniment, jardiners experimentats recomanen esquitxar els llits amb mostassa o freixe per tal de protegir les plàntules recent eclosionades dels atacs de puces de col.
Cura del sòl
El sòl on madura el nabo s’alimenta amb purins i una solució dèbil (0,1%) d’àcid bòric. Després del reg, es pot afegir cendra de fusta.
Si el sòl del jardí és fèrtil, podeu fer-ho sense manteniment addicional.
Control de plagues i malalties
La puça crucífera i la mosca de la col són especialment perilloses per als naps (especialment en una primera fase de desenvolupament). Per espantar aquests insectes, després de regar el llit del jardí es tracta amb mostassa, freixe i pols de tabac, i després els passadissos es deixen anar. En casos especialment crítics, els llits són ruixats amb insecticides, per exemple, Karbofos.
Entre les malalties a les quals és susceptible el nabo, un lloc especial l’ocupa la keela, la phomosi, la bacteriosi, la cama negra i la putrefacció. Les plantes afectades per la malaltia s’eliminen i els cultius d’arrel supervivents es tracten amb decoccions de tomàquets i tapes de patata o aigua sabonosa. Si la malaltia persisteix, s’utilitzen agents més agressius, per exemple, Fundazol o Topsin.
Neteja i emmagatzematge
La tasca principal d’un jardiner que ha cultivat una gran collita és collir-lo correctament i mantenir-lo el màxim temps possible. El temps de collita depèn de la varietat i de les característiques climàtiques de la regió. Per conservar-ne l’hivern, trieu els cultius d’arrels, el diàmetre dels quals sigui igual o superior a 6 centímetres.
Cavant i traient amb cura les arrels (la fruita ha de romandre intacta), s’agiten del terra i s’assequen en un lloc fresc, però no humit. Les arrels seques es disposen en caixes, ruixades amb sorra. Es tallen les capes i es deixa una "cua" centímetres.
Si la temperatura d’emmagatzematge dels naps no supera els 3 ° C, les arrels no es deterioraran durant almenys tres mesos. Podeu guardar naps a la nevera després d’embolicar-lo en plàstic. En aquestes condicions, no es deteriorarà en un mes.
Si el nabo es manté en una habitació que es manté a temperatura ambient, s’ha de menjar en dues setmanes. Passat aquest període, les arrels madures començaran a perdre el gust i es desfàran.
Els naps congelats com a conseqüència d’una baixada important de la temperatura (per exemple, durant les gelades inesperades) no es poden emmagatzemar.
L’article és molt bo.