Descripció de la característica ombalo - menta de maresma, plantació i cura
Si voleu intentar conrear una planta inusual a la vostra parcel·la personal, els experts us aconsellen prestar atenció a l'ombalo - menta del pantà. Aquest nom de la planta està molt estès a Geòrgia, en altres països s’utilitza més sovint la puça. Els greixos fragants s’utilitzen com a condiment, que s’utilitzen per a la preparació de diversos plats culinaris.
Especificitat de la varietat
La menta de puça pertany a la família Lamiaceae, essent una herba perenne. L’alçada dels brots arriba als 25-30 cm. A diferència d’altres varietats de menta la cultura té una forma de fulla arrodonida. Les plaques són amples, arrugades, arrissades i lleugerament pubescents. Una característica de la cultura és el llarg període de floració, que comença al juny i s’allarga fins a la mateixa gelada. Les inflorescències es formen en anells densos, gairebé esfèrics. En el moment de la floració, tenen una tonalitat rosa-morada amb presència d’un tub blanc. L’avantatge de la puça és la seva alta capacitat d’arrelament. La planta es caracteritza per tenir un creixent tipus de creixement. Es considera una excel·lent planta de mel.
Els verds s’utilitzen com a condiment, mentre que l’aplicació és força extensa. Els habitants del Turkmenistan afegeixen puces a l’hora de guisar xai, a Armènia per obtenir formatges adobats, a Geòrgia per a salses. Els verds també s’utilitzen com a repel·lent d’insectes naturals. A causa de l’alt contingut d’olis essencials, la menta s’utilitza en el camp de la cosmetologia.
A les receptes de la medicina tradicional, se li reconeix propietats curatives de les ferides, antisèptiques i avortants.
Condicions per al creixement de les plantes
En condicions naturals, la planta es desenvolupa en prats d’inundació i en ribes fluvials. Aquesta cultura es pot trobar a Àsia, Crimea, el Caucas i el Turkmenistan. Ombalo pertany a la categoria de cultius amants de la calor, per tant, si és insuficient, els indicadors de rendiment disminueixen.
Quan plantar una collita
La planta es cultiva sembrant llavors a terra, mitjançant el mètode de plàntules i dividint el rizoma. Aquest últim mètode permet multiplicar ràpidament el cultiu i en poc temps augmentar significativament la superfície de plantació. Les plantes es divideixen des del començament de la primavera Les varietats de llavors més populars són Penniroyal i Pulegium.
Alguns jardiners practiquen menta en olla.
El temps de plantació es determina en funció de les condicions climàtiques de la regió, per als territoris centrals russos és a mitjan primavera.
Preparació de material de plantació
Les llavors de menta són força petites, de manera que el cultiu d'aquesta forma requereix certes habilitats. Es recomana plantar el material de plantació en sòl arenós per assegurar una millor germinació. Després de la sembra, cobriu amb paper film i poseu-lo en un lloc il·luminat. De mitjana, al cap de 15 dies, apareixen els primers brots, en aquest moment es treu la pel·lícula.
Quan s'utilitza el mètode de divisió, es seleccionen plantes per a adults amb un sistema radicular ben format per a la seva propagació. No hi hauria d’haver signes de danys putrefactius i altres tipus de defectes als brots. Després de la excavació, el matoll es divideix acuradament de manera que cada part tingui un nombre suficient d’arrels i es trasplanti a un lloc nou.
Selecció del lloc
Per plantar, seleccioneu llocs assolellats i assolellats amb un subministrament suficient de llum. El sòl ha de ser fèrtil. El sòl es prepara de manera preliminar mitjançant la excavació de bé amb menys de una baioneta de pala. Les restes de plantes anteriors han de ser completament eliminades; a la tardor, es recomana fertilitzar el lloc de plantada previst amb fems a raó de 3 kg per metre quadrat.
Plantar menta
Les plantes de plantes es trasplanten al lloc de conreu permanent després de l'amenaça de gelades.
La planta no sobreviu bé a l’estrès i no tolera les temperatures inferiors a 8 C.
La plantació es realitza en petits forats, situant les arrels directament a terra del recipient creixent. La distància recomanada entre plantes és de 30 cm.
Normes de cura de la menta
La menta no es considera un cultiu exigent. Cal eliminar les males herbes, i quan la capa superior del sòl s’endureix, afluixar-la. Amb precipitacions naturals suficients, no es pot regar el cultiu, es fa la humectació segons calgui. Durant la temporada es realitzen 2 adobs addicionals amb fertilitzants complexos.
Malalties
La menta és fàcilment susceptible de patir malalties fongs. Sovint els tirs són atacats pel rovell o per la floridura. La primera s’observa amb una humitat excessiva del sòl, augment del contingut de nitrogen al sòl i clima fred. Una mesura preventiva és el compliment de les regles de rotació de cultius i el trasplantament periòdic de mates de menta.
Plagues
El cultiu es pot complicar amb infestacions de plagues, ja que molts insectes gaudeixen del condiment aromàtic.
El principal perill està associat a les invasions de les següents espècies d’insectes:
- àfids;
- aranya;
- llimacs;
- erugues;
- escarabat de fulles.
És impossible utilitzar productes químics per al control de plagues, per tant, aprofiteu els consells de la gent. Per a la prevenció i el control dels insectes, les plantacions són ruixades amb cendres, tractades amb una solució de sabó de roba, rentades amb aigua corrent d’una mànega. L’ús d’una solució a base d’all o celandina té un bon efecte.
Recollida i emmagatzematge
La recol·lecció comença el mes de juny, quan els verds es formen amb volum suficient. La collita es cull a mà, triant fullatge saludable. Podeu emmagatzemar l’herba en condiment sec o congelat. En aquest darrer cas, s’utilitzen amb més freqüència les bosses de polietilè, en les quals es col·loquen els greixos de menta rentats i ordenats a les escombraries. Per a un millor emmagatzematge, es recomana treure el màxim d’aire possible després de col·locar l’herba a la bossa. Aquest truc també estalviarà significativament espai al congelador.
