Quan necessiteu cavar cebes dels llits per emmagatzemar-les?
Hi ha molts criteris per determinar quan és millor cavar cebes. La qualitat dels bulbs i la durada del seu emmagatzematge depenen del temps correcte de la collita.
Com determinar la maduració dels cultius d’arrel?
El temps de recol·lecció de les cebes depèn en gran mesura de la varietat i de les característiques de les condicions meteorològiques. Hi ha varietats amb maduració primerenca, mitjana i tardana de la collita. El temps de maduració augmenta en regions més fredes.
Podeu determinar que cal treure les cebes dels llits mitjançant signes externs:
- les tiges es tornen grogues, s’assequen;
- les plomes de posició vertical se situen gradualment sobre els llits (si l'estiu fa fred, les plomes es tornen grogues més tard que la bombeta s'enfosqueix);
- el coll del bulb es torna prim i suau;
- La maduresa pot ser determinada pel propi bulb, les escales seques han de ser retirades lliurement;
- el gust del nabo és sucós, els plats són cruixents, amb un aroma agradable.
Sobre un bulb madur, les capes han de quedar a terra. Però la maduració dels bulbs és desigual, pot ser que les plomes no es tornin grogues i s’assequin a totes les plantes. Comencen a collir tan bon punt la majoria de les plantes tenen cims.
Alguns horticultors es guien per les dates indicades al calendari lunar. En aquest cas, els límits de la collita cauen a mitjans de juliol i s’allarguen fins a principis d’agost. La lluna ha de disminuir.
Podeu calcular la data de cava del cultiu d’una manera matemàtica senzilla. Per fer-ho, afegiu 65-80 dies a la data en què es va plantar la verdura. El nombre de dies depèn del tipus de ceba plantada. El resultat serà la data exacta de la collita. En el cas dels estius plujosos i freds, s’hi afegeixen uns quants dies més.
Funcions de la col·lecció
Tan aviat com es van trobar tots els signes externs de maduració de la ceba (les fulles es van tornar grogues, es va assecar el coll i es van assecar les escates exteriors), podeu començar a collir des del lloc.
Les cebes s’extreuen del jardí (és millor utilitzar una gota de pessic), s’agita suaument del terra i es deixa assecar. No heu de batre l’arc l’un contra l’altre, intentant desfer-vos de la brutícia adherida. Això causa danys als caps i l’inici de la putrefacció.
Les cebes es cullen al jardí, es dobleguen en dues o tres capes. De tant en tant, cal donar voltes amb diferents costats al sol. Si el temps és sec, càlid, podeu assecar-lo durant 7-10 dies. Al sol, la ceba finalment madura, s’asseca i es desinfecta.
Treball preparatori
La tecnologia de recol·lecció inclou diverses recomanacions per millorar la qualitat del cultiu i reduir el nombre de bulbs espatllats:
- Dues setmanes abans de la collita prevista, deixen de regar, afluixant i fertilitzant els llits (aquestes activitats contribueixen al creixement de taps i retarden la maduració dels bulbs).Les bombetes s’assecaran i aquest factor tindrà un efecte beneficiós sobre l’emmagatzematge. Si plou, es recomana tapar els llits amb un film.
- Una setmana abans del procediment proposat, es recomana pelar el bulb per la meitat del sòl. Els caps lleugerament exposats rebran més llum.
- És millor començar a collir a primera hora del matí, quan el sol acaba de sortir.
- La neteja es realitza en temps sec i assolellat.
- Quan les cebes estan madures, no cal treure-les a mà. És millor fer servir una pala o un piquet, cavant amb cura al terra.
- Les cebes exhaurides es disposen sobre un drap de tela, de manera que s’assequin al sol. Si el clima és plujós, les cebes es cullen en una zona ben ventilada.
- Les cebes es poden collir durant diversos dies, però no les sobreeixiu al terra.
No es recomana tallar les fulles immediatament. Contenen molts nutrients que entraran al bulb durant molt de temps després d’excavar la verdura fora del sòl.
Si comenceu a collir amb antelació, els bulbs seran menys densos i sucosos i la vida útil es reduirà significativament. Si sobreeixiu els bulbs a terra, no només el gust en patirà, sinó que també augmentarà el risc de putrefacció. La majoria dels bulbs, quan sobreexposen a terra, comencen a esquerdar-se i es podreixen.
Característiques de la recollida en temps de pluja
Quan el clima no fa goig, els horticultors estan preocupats per la pregunta: quan collir cebes en temps de pluja? Tria el dia més sec per collir. Molt sovint, el cultiu s’asseca més temps i s’emmagatzema poc.
La maduració de la ceba es retarda en temps humit. En aquest cas, cal conèixer les tècniques per ajudar a la maduració. Els bulbs, juntament amb les arrels i el sòl, s’aixequen amb un pinyol (les arrels estan minades) i es deixen en aquesta posició per assecar les capes. Podeu allunyar el sòl dels bulbs i podar les arrels. Totes aquestes accions comportaran un groc i assecat ràpid de les capes i una maduració dels bulbs.
Si el clima és plujós, s’han de retirar les bombetes sota un sostre o en una zona ben ventilada. Revertir periòdicament. Després que la ceba s’asseca, es pela de la closca superior, es tallen les fulles deixant uns 5 cm de soques.
Com accelerar la maduració?
Si arriba el temps de recol·lecció de ceba i s’acosta l’època de pluges, i les plomes són verdes i no hi ha indicis de ofegament, es poden aplicar algunes mesures.
- La manca d’humitat ajudarà a accelerar el procés de maduració. Els llits ja no es regen i la planta no s’alimenta per al desenvolupament.
- Podeu minar les arrels llevant-lo lleugerament amb un pinyol. Si el sòl està solt i sec, podeu treure una mica les capes manualment.
- Podeu exposar les bombetes fent retrocedir el sòl superior. Però aquest mètode només pot ajudar si el cap està massa profund.
Si heu plantat una verdura una mica més tard de la data de venciment, els cims també ajudaran a madurar els bulbs. Per fer-ho, no cal tallar-lo durant 7-10 dies més després de collir la verdura del jardí.
Com recollir les testes?
El millor és recollir llavors per plantar una verdura l’any vinent del vostre jardí. Després de la collita, es seleccionen els bulbs per a les llavors, que es distingeixen per una alta densitat, amb un diàmetre d’uns 10 cm. Els bulbs seleccionats s’han de guardar calents durant tres mesos. Durant aquest temps, es cobriran amb una gran quantitat d’escales.
La plantació de bulbs per a les llavors comença abans, els darrers dies d’abril, ja que es necessita més temps per a la formació de llavors. Abans de col·locar-los als forats, el coll es talla a escates suculentes perquè les plantetes semblin més ràpides. Hi hauria d’haver una distància d’uns 25 cm entre les files, la distància entre els bulbs d’una fila hauria de ser almenys de 15 cm.
Al final de l’estiu (els darrers dies d’agost) maduren les llavors - nigella. Les fulles de ceba comencen a tornar-se grogues i seques.
És imprescindible recollir adequadament les llavors i assegurar un emmagatzematge adequat:
- Comencen a recollir llavors quan les càpsules comencen a esclatar.
- Les fletxes es tallen, es recullen en rams i se suspenen sota una marquesina fins a la maduració final.
- És imprescindible posar paper sota les fletxes penjants, on s’abocaran les llavors madures.
- Fregueu les inflorescències per si mateixes per obtenir les llavors que queden.
- Després d'això, es va recomanar seleccionar material de plantació d'alta qualitat. Les llavors es col·loquen en un got d’aigua. Les que van sortir a la superfície es llencen.
- Les restes bones de les llavors es reparteixen a la superfície del teixit i es deixen assecar.
Les llavors recollides es guarden en una bossa de teixit en un lloc sec i fosc. Després de sembrar les llavors de nigella, els conjunts de ceba creixen. Madura en uns 85-90 dies. La col·lecció pot durar des de finals de juliol fins a principis de setembre. Però no marxeu fins a les gelades i les pluges abundants.
Per tal que es conservin totes les propietats útils a la llavor, cal recol·lectar puntualment. El fet que el sevok estigui madur es pot reconèixer mitjançant signes externs: les fulles es tornen grogues, seques i letargiques, el coll és suau i sec. No cal esperar que caiguin les fulles als llits. Aquest cultiu està mal emmagatzemat i, després de plantar l'any vinent, només es formaran fletxes.
Comencen a excavar la collita en temps secs. Podeu extreure-la a mà, també hi ha una manera de treure la ceba amb un pa de pessic.
Assecat de les bombetes abans de l’emmagatzematge
De mitjana, l’assecat complet de la collita es triga dues setmanes. Durant el procés d’assecat, es destrueixen tots els bacteris patògens. El millor és assecar-se al sol, just als llits. El vent i els raigs de sol són bons per a aquest procés. A la nit, podeu netejar-lo sota una marquesina perquè la rosada no es torni a mullar.
Si els bulbs s’assequen al jardí fins i tot de nit, al matí es recomana tapar-los amb un film per tal que la rosada no pugui malmetre el cultiu.
Quan la ceba s’asseca una mica, comencen a retallar les capes. Deixeu una soca de 5 cm de llarg Si teniu previst teixir trenes, podeu assecar-la juntament amb les plomes. La seva longitud ha de ser com a mínim de 15 cm.
Secrets d’emmagatzematge d’un resident d’estiu experimentat
És imprescindible observar les condicions d’emmagatzematge de les cebes. Només els caps de ceba sencers i densos són adequats per a l'emmagatzematge. Es poden disposar en cistelles de vímet, caixes de fusta o plàstic amb forats o xarxes. Podeu simplement ajuntar diversos caps i lligar-los amb una corda en un manat, penjat del sostre.
Podeu teixir trenes des de la part superior. En aquest cas, després d’assecar-se, no cal tallar les fulles, simplement es teixeixen entre elles. Tots els bulbs estan ben ventilats i rarament es podreixen.
És important saber a quina temperatura s’han de guardar les cebes durant tot l’hivern. El millor és guardar-lo en un lloc fresc i fosc (per exemple, en un soterrani o celler), on la temperatura de l’aire sigui de 0 a +5. La humitat de l’aire no superior al 80%. Si la humitat de l’aire és més gran, augmenta el risc de putrefacció i germinació del cultiu. Hi ha d’haver una bona ventilació a l’habitació. Si les cebes es conserven a casa, s’han de mantenir allunyats dels aparells de calefacció, amb un bon flux d’aire.
Alguns jardiners experimentats coneixen els seus secrets sobre com guardar adequadament la collita. Per evitar el procés de càries, espolseu els caps amb guix. Només un arc com aquest ja no es pot plantar al terra.
