Característiques i descripció de gallines de Menorca, normes de conservació
La raça de pollastre menorquina es considera força comuna. Es caracteritza per diverses varietats, cadascuna de les quals presenta certes característiques. Els pollastres d’aquesta raça es caracteritzen per una alta productivitat i un temperament tranquil. Tenen carns saboroses i ous grossos. En aquest cas, val la pena considerar l’alta sensibilitat de les aus al fred i la humitat elevada.
Origen
La raça va rebre el seu nom per l’illa espanyola del mateix nom. Va ser en aquesta regió que els agricultors van poder creuar per primera vegada representants de gallines negres locals. El 1708, l'illa va ser capturada per les tropes anglo-holandeses. Els britànics també van apreciar el gust d’aquests pollastres. Així, van acabar a Anglaterra, on van continuar el seu desenvolupament.
Als anys 70 del segle XIX, les gallines van arribar a Alemanya. Després de 15 anys, van acabar als Estats Units. Els ocells van entrar a l’Imperi rus el 1885.
Descripció i característiques de la raça
Els pollastres d'aquesta raça es caracteritzen per tenir diverses característiques. Sens dubte val la pena estudiar abans de començar la cria.
Exterior de pollastre
L’aparició de les aus depèn directament de la varietat de la raça. Avui hi ha diverses opcions que presenten característiques característiques.
Espanyol negre
Aquests ocells es caracteritzen per tenir un color negre carbó amb una lleugera tonalitat verdosa. El cap és de mida relativament petita i està decorat amb una cresta de fulla amb 4-6 dents. Des del bec es poden veure arracades de color vermell brillant.
El bec i les urpes són negres. Els ulls poden ser negres o marrons. Els ocells es caracteritzen per un pit arrodonit, un coll llarg i unes ales potents. Els ocells tenen un cos trapezoïdal allargat.
Blanc britànic
Aquests ocells es caracteritzen per tenir un color blanc amb un lleuger matís platejat. La vieira té una forma plana i una tonalitat vermella menys intensa. També entre les gallines blanques hi ha aus amb una pinta en forma de rosa.
Aquesta categoria d’ocells es caracteritza pels ulls rosats. El bec i les urpes són de color groc o rosat.
Nana alemanya
A l’exterior, els pollastres nans coincideixen amb els ocells britànics. Les dimensions es consideren un tret característic. Les gallines adultes no pesen més de 800 grams. La massa d’un gall pot ser d’1 quilogram.
Productivitat de pollastre menorquí
Es creixen gallines espanyoles i britàniques per a carn i ous. La raça nana alemanya es distingeix pel seu propòsit decoratiu, ja que no pot presumir d'una gran productivitat.
Carn
De mitjana, les gallines de Menorca pesen uns 3 quilograms. La carn d’aquests ocells es caracteritza per un sabor excel·lent i un alt valor nutritiu. El producte té una tonalitat blanca i s’adapta fàcilment a la dieta.
Ou
En el primer any, els pollastres són capaços de produir 160-170 ous, en el segon - 140. Les varietats nanes no produeixen més de 120 ous. Les gallines joves donen ous que pesen 60 grams, adults: 70-80 grams.
Les capes nanes tenen petits ous que no pesen més de 35 grams.
Personatge
Aquestes aus són considerades força tímides. Es caracteritzen per un caràcter lleugerament nerviós. Pràcticament no es donen menors al propietari. A més, s’ajusten fàcilment amb altres habitants del corral.
Beneficis
Els principals avantatges de la raça inclouen els següents:
- elevada taxa de supervivència dels pollets;
- desenvolupament ràpid;
- aparició precoç de la producció d’ous;
- un gran nombre d’ous;
- alt valor nutritiu de la carn;
- personatge tranquil;
- aspecte atractiu.
desavantatges
Els desavantatges de la raça són els següents:
- alta sensibilitat al fred;
- intolerància a alta humitat;
- disposició temible;
- manca d’instint d’incubació.
Les particularitats de la raça
Per aconseguir una alta productivitat d’aus, val la pena proporcionar-los unes condicions favorables de conservació.
Galliner
Aquestes aus es distingeixen per la seva exactitud a les condicions de detenció. Les aus necessiten suficient espai lliure. En condicions d’ample, no podran desenvolupar-se normalment.
Les perxes han de situar-se a 75 centímetres del sòl. L’habitació ha d’estar aïllada. Sens dubte hauria de proporcionar una ventilació de gran qualitat. A l’hivern, la fulla ha de ser prou gruixuda perquè les aus no es congelin.
Temperatura
La raça es considera molt termòfila. Per evitar problemes, el galliner s’ha d’aïllar. Els agricultors experimentats d’aviram aconsellen tractar les zones sensibles d’ocells amb greix. Això ajudarà a prevenir les gelades.
Sense danys a la salut i a la productivitat, les aus poden suportar temperatures de + 8-10 graus. Cal tenir en compte que a la casa no hi ha d’haver cabals ni humitat elevada. Val la pena aïllar l’habitació amb llana mineral o escuma.
Lloc per passejar
Si no hi ha prou espai per caminar, els ocells haurien de menjar aliments menys grassos. Si la zona ho permet, el jardí s'ha de tancar amb una xarxa o pissarra. L’alçada de la tanca hauria de ser d’1,5 metres. Des de dalt, no cal tapar el pati caminant, ja que aquests ocells no volen. Les úniques excepcions són les races nanes.
S'hauria de sembrar una zona per passejar amb herbes de camp o cereals. Gràcies a això, es podrà proporcionar als ocells verds frescos. És recomanable abocar-hi guix, grava, petxines al lloc. A l’hivern, paga la pena fer un refugi amb perxes al lloc.
Bols i begudes
Per mantenir el galliner sec i net, val la pena organitzar correctament els bevedors i els menjadors. En aquest cas, es recomana seguir aquestes regles:
- Els contenidors per beure i alimentar es seleccionen en funció del nombre, mida, edat de les aus.
- Els plats han de ser fàcils de netejar dels aliments i de la brutícia. També es recomana desinfectar-lo sistemàticament.
- Per a menjar sec, utilitzeu menjadors de fusta. Per als aliments humits, els envasos de plàstic o metall són més adequats.
- Els bols de beguda també han d'estar al pati exterior.
- Els bevedors han de tenir suficient aigua. Ha d'estar net.
Fosa i ruptura de la producció d’ous
Minorques molt de 2 setmanes a 6 mesos. Durant aquest període, la seva productivitat baixa fins al 80%. Al mateix temps, la posta d’ous no s’atura completament. Després de finalitzar la reparació, la productivitat es restableix o fins i tot augmenta.
Substitució del ramat previst
El període productiu pot durar de 8 mesos a 2-5 anys.Aleshores es requereix una substitució planificada del bestiar.
Per criar una raça robusta que produirà molts ous, els pollets han d’eclosionar a principis de primavera.
S'alimenten pollastres adultes
Es recomana alimentar les aus tres vegades al dia:
- al matí donen menjar que conté moltes proteïnes i vitamines;
- durant el dia utilitzeu maquillatges amb inclusió de sorra
- donar grans sencers al vespre.
A més, els cereals, les verdures picades en forma crua o bullida, el sèrum poden estar presents a la dieta diària. Les aus necessiten verdures, productes proteics, oli de gira-sol. Se’ls pot donar residus de carn i peixos.
Els menjadors separats han d’estar presents a l’aviram o aviram. S’omplen de sorra neta de riu, guix picat o pedres de closca.
Cria la raça
Les gallines d’aquesta raça es caracteritzen per un dèbil instint matern. Per tant, es necessita una incubadora per criar pollets. Per fer-ho, seleccioneu ous de gallines d’1 any o més. Els pollets gairebé no poden suportar el fred. Per tant, és important mantenir una temperatura elevada constant al criador, tenint en compte l’edat dels pollets.
Malalties i mètodes per afrontar-los
Les aus d’aquesta raça són molt susceptibles a baixes temperatures. Si els manteniu en condicions adverses, la probabilitat de refredats és alta.
En aquest cas, es pot observar descàrrega mucosa, un augment dels indicadors de temperatura i augment de la respiració. Les aus poden perdre la gana i passar molta set. Per fer front als problemes, s’utilitzen medicaments especials. El seu metge pot receptar-li Biomicina o Furazolidona.
Per evitar el desenvolupament d’infeccions, es recomana vacunar pollets en temps oportú. El compliment de les normes sanitàries i higièniques no té poca importància. En aquest cas, convé seguir aquestes regles:
- canviar sistemàticament la fullaraca - almenys una vegada a l'any;
- traieu els sobrants d’aliments i aboqueu aigua dolça diàriament;
- mantenir els indicadors de temperatura i humitat estables;
- evitar que s’amunteguin al galliner;
- examinar sistemàticament les aus i aïllar els malalts.
Menorca és una raça habitual de pollastres, que molts criadors d’aviram es dediquen a la cria. Per obtenir un gran èxit en aquesta matèria, val la pena assegurar els paràmetres òptims de temperatura i humitat. Igualment important és una dieta racional i equilibrada, així com la prevenció de malalties perilloses.
