Descripció de les 14 races més grans de pollastres i regles per mantenir grans aus
Avui hi ha moltes races grans de pollastres, cadascuna de les quals té certes característiques. Tots ells pertanyen al sector carni i es distingeixen per la seva impressionant mida. Per assolir l’èxit en el cultiu dels pollastres, és important triar la raça d’ocells adequada i proporcionar-los una cura completa i de gran qualitat. Ha de ser comprensiu.
El propòsit de criar races grans
L’objectiu principal de la cria d’aquests pollastres és obtenir una carn de qualitat. Té un alt valor nutritiu i conté moltes proteïnes de fàcil digestió. També hi ha molts components valuosos en la composició..
La carn d’aquests pollastres s’utilitza com a base de la dieta i s’utilitza àmpliament en la cuina. A més, hi ha races rares. Es conreen en granges de cria i es guarden en piscines gèniques.
Principals avantatges i desavantatges
Els principals avantatges dels pollastres grans inclouen els següents:
- carn gourmet que es considera dietètica;
- forta immunitat: un llarg període de selecció va permetre obtenir pollastres sanes sense pretensió i que s’adaptin bé als factors externs;
- La reproducció il·limitada és possible si hi ha diverses línies no relacionades i es conserven les característiques de la raça.
Al mateix temps, els pollastres també difereixen en certs desavantatges:
- període de maduració tardana: els pollastres donen ous només als 7-8 mesos i guanyen el pes màxim al cap d'un any;
- baixa productivitat d’ous: aquestes races no aporten més de 120 ous a l’any;
- tendència a l'obesitat.
Les races populars
Els pollastres grans pertanyen al sector carni. Amb una cura adequada dels ocells, podreu obtenir bons resultats en la cria d’aus i obtenir molta carn dietètica.
Brama
Aquesta és una de les varietats més populars. Les aus no volen tenir cura i donen molta carn. Tot i això, porten molts ous. Les plomes brillants es consideren un tret característic. Són clares, perdiu o fosques.
L’estructura dels ocells es considera enderrocada. El seu oest està determinat pel color. Les gallines lleugeres arriben als 5 quilograms, fosques. 7. Les gallines ponedores porten 130 ous que pesen 60 grams per any. La maduració es produeix tard - als 9-10 mesos.
Cochinchins
Aquesta raça es considera gegantina. Els ocells s’assemblen molt a la raça Brama. Produeixen delicioses carns toves i ous saludables. Les aus són poc exigents i són resistents a les gelades severes. Les aus es caracteritzen per una naturalesa tranquil·la.
Els galls són de mida gran i són massius en el cos. El color és diferent: blau, fawn, blanc. En aquest cas, l’opció més popular és el plomatge negre. Els galls arriben als 4,5 quilograms, les gallines pesen 4. Donen els seus primers ous als 8-9 mesos. Les aus no porten més de 125 ocells a l'any.
Jersey Gegant
Es tracta d’una raça jove criada a Amèrica. Es caracteritza per taxes de creixement ràpid. Ja el primer any de vida, el gall és capaç d’assolir els 5 quilograms. En total, pesa 6 quilograms. Les capes creixen fins a 5 quilograms. Produeixen 190 ous a l’any.
Langshan
Es tracta d’una raça popular que s’ha generalitzat. Avui en dia hi ha normes per a aquests pollastres, que difereixen en termes de productivitat, color de ploma i característiques externes.
Per a les races de carn, són característiques les següents:
- Les aus adultes pesen 3-4,5 quilograms. En casos rars, els galls creixen fins a 5,5 quilograms.
- Els ocells es caracteritzen per un cos en forma de V, una constitució forta i unes plomes gruixudes.
- La carn té un bon gust. Sovint s’utilitza en establiments cars.
Gegant hongarès
Aquesta raça és molt popular al món. Es distingeix per les seves característiques externes. Les plomes es caracteritzen per tenir plomes vermelles. Es distingeixen per una termoregulació desenvolupada. Això permet als ocells adaptar-se fàcilment al canvi climàtic.
El pes mitjà arriba als 4-5 quilograms. Tanmateix, també hi ha titulars de rècords que són gairebé el doble de les normes especificades.
A més, aquesta raça es caracteritza per alts paràmetres de producció d’ous, que arriben als 300 ous a l’any. Es caracteritzen per tenir grans dimensions i pesen 70 grams. Per tant, les gallines d’aquesta raça sovint són criades a gran escala. La presència de l’instint d’incubació i una excel·lent immunitat es consideren avantatges indubtables.
Dorking
Aquests ocells són famosos al món. Els seus avantpassats són gallines romanes, de les quals van aconseguir heretar una propensió al desenvolupament ràpid.
Les gallines d’aquesta raça es caracteritzen per tenir diferents colors. Al mateix temps, els més estesos són els tons grisos-daurats. Es caracteritzen per una melena blanca i negra, un ventre daurat i un dors gris.
Les femelles pesen 3,5-4 quilograms, els mascles - 5. Al mateix temps, les aus no demostren una elevada producció d’ous. Els factors d’estrès, les pertorbacions en la dieta i les condicions externes desfavorables condueixen a una disminució del nombre d’ous.
Broiler de color Sasso
Es tracta d’una raça híbrida desenvolupada per científics francesos. Sasso té les seves arrels lluitadores i això és evident en la seva aparença. Hi ha una sèrie de subespècies que difereixen en diferents colors de ploma i baixa productivitat.
Els ocells són capaços de pesar un pes de 5 quilograms. Es distingeixen per la producció estable d’ous. Els ocells porten fins a 120 ous a l’any. A més, el seu cultiu requerirà molt de temps i esforç. Tot i ser omnívors, les aus necessiten un cert mode de consum d’aliments. Gràcies a això, es desenvolupen millor. La matança es realitza des dels 2 mesos.
El cucut de Mechelen, o Malin
El nom d’aquesta raça es deu al color original de les plomes. Les aus van ser criades a Bèlgica al segle XIX. Aquestes aus es caracteritzen per tenir diverses característiques:
- Cos baix i potes curtes amb plomes gruixudes. El cos es distingeix pels músculs potents i la forma arrodonida.
- Color atractiu. Les plomes estan cobertes de belles ratlles blanques de color gris. El resultat és un abric ratllat.
- Disposició canviable. Les capes solen ser amables. Tot i això, de vegades cometen actes agressius.
- Pes corporal elevat. Arriba als 4,5-5,5 quilograms. Al mateix temps, les aus produeixen 130 ous a l'any i es desenvolupen ràpidament.
Bress Galskaya
Aquesta famosa raça es caracteritza per excel·lents qualitats gustatives de la carn. Va ser retirada a mitjan segle XX. Al mateix temps, la raça va rebre el reconeixement oficial el 1957.
Les femelles pesen 3,5 quilograms i els mascles són capaços d’arribar als 5 quilograms. Els ocells tenen un físic de broiler característic, i és per això que els agricultors novells solen confondre’ls amb híbrids.
Els ocells es distingeixen per les plomes blanques. La seva peculiaritat són les potes blaves. Les gallines ponedores produeixen molts ous - 250 peces a l'any. Cadascun d’ells pesa 85 grams. Un altre avantatge de la raça és la seva naturalesa tranquil·la.
Còrnic
A la base d’aquesta raça s’han criat molts híbrids de broiler. Els pollastres es caracteritzen per les potes àmpliament espaiades i un cos quadrat amb músculs pronunciats. Les aus es desenvolupen ràpidament. Els adults pesen 3,5-4 quilograms.
Les gallines ponedores es caracteritzen per un desenvolupat instint de cola. Tenen cura de les gallines. Tot i així, de vegades els ocells són capaços de mostrar qualitats de lluita.
Petit Joan
El propietari li va donar a la mascota aquest sobrenom lúdic. El gallo vivia a Anglaterra i pertanyia a la raça Brama. L’ocell ha crescut fins als 66 centímetres. Segons el propietari, aquests resultats es van aconseguir gràcies a un especial amor per les crispetes de blat de moro.
Neu gran
Aquest gall pertany a una rara raça de pollastres Whitsulli. Va viure a Austràlia i es va convertir en un autèntic titular de discos. Un cos especial va registrar el seu pes el 1992. La massa mitjana de la raça no va superar els 10 quilograms. Al mateix temps, Big Snow pesava 10,36 quilograms.
Orpington
Aquests ocells van rebre el nom de la ciutat en la qual van ser criats. Els ocells són blancs i negres. Les seves plomes no han de ser grogues. Els galls d’aquesta varietat són capaços d’arribar als 5 quilograms. Es van registrar representants que pesaven 7 quilograms.
Les capes pesen 3-4 quilograms. Durant 1 any produeixen 185 ous que pesen 60-63 grams. Les aus joves no es desenvolupen gaire ràpidament i requereixen una cura minuciosa.
Mestre gris
Les aus d’aquesta raça tenen molt de preu per la seva carn i els seus ous. Les plomes es distingeixen pel plomatge gris. Al voltant del coll hi ha una franja de color gris fosc que s’assembla a un collaret. El dors i el ventre són de color gris clar, mentre que la vieira i les arracades són de color vermell brillant.
Els ocells es caracteritzen per tenir un cos fort i potes massives. Es distingeixen pels músculs desenvolupats. En sis mesos, les gallines creixen fins a 4 quilograms, les galls - fins a 7. En condicions favorables, les aus donen fins a 300 ous a l'any..
Quin és millor triar?
A l’hora d’escollir una raça, convé tenir en compte les següents característiques:
- pes mitjà de les aus;
- l’aparició d’ocells;
- producció d’ous;
- termes de maduració.
Característiques de mantenir i alimentar pollastres de raça gran
Criar pollastres grans és fàcil. En aquest cas, val la pena considerar algunes característiques:
- Organitzar una passejada espaiosa. No es requereix una tanca alta ja que les gallines no volen.
- Configureu nius i perxes a una alçada màxima de 50 centímetres. Si això no és possible, val la pena instal·lar rampes addicionals.
- Controlar el procés de posada. Les gallines ponedores són capaces de triturar o descartar els ous.
- Establir un règim d’alimentació clar. Moltes races són propenses a l'obesitat.
Avui es coneixen moltes races de pollastres grans, que difereixen en determinades característiques. Aquestes aus pertanyen al sector carni.
Per obtenir bons resultats en la cria d’ocells, val la pena organitzar correctament un galliner i establir un règim d’alimentació.
