Descripció i característiques del bestiar Hereford, cria i cria

Les vaques de la raça Hereford es van criar per primera vegada a Gran Bretanya, al comtat de Herefordshire, després de la qual cosa, el 1817, es va començar a estendre el bestiar als EUA, Canadà, Mèxic. Avui, els animals d'aquesta raça són criats a molts països d'Europa, Àsia i fins i tot a la part continental australiana. Les vaques Hereford són resistents, sense pretensions al clima i a les condicions de manteniment, són famoses per l’excel·lent qualitat de la carn, les grans dimensions i la capacitat de pasturar en pastures de diferents tipus.

Història d’origen

L’origen de la raça Hereford es va donar a partir de bestiar vermell, criat a l’oest i al sud d’Anglaterra als segles XVIII-XIX, les vaques Hereford tenien un color vermell amb esquitxades de llum. Una creuada entre races, principalment amb l’aparició de bestiar Shorthorn, va ser criada específicament per augmentar la massa muscular de l’animal i el seu poder de tir. Així mateix, els criadors buscaven obtenir carn de gran qualitat. Benjamin Tomkins és considerat el principal creador dels Herefords.


Els toros i les vaques inicialment tenien un pes corporal gran i arribaven als 1500 quilograms de pes. A més, van intentar fer la raça Hereford harmoniosa per obtenir una bona pell de marmura de gran qualitat i saborosa. Inicialment, el bestiar tenia un color marró clar o gris amb petites taques blanques. Ja a finals del segle XIX, els Herefords es van fer famosos pel cap blanc característic de la raça.

Descripció i característiques de la vaca Hereford

Les gobes i les vaques de Hereford són dures. Es pasturen en diverses pastures, són poc pretensibles en els aliments i poden suportar llargues distàncies fàcilment. La raça ha obtingut un reconeixement mundial i el signe de hereford, el cap blanc, es conserva després de creuar-se amb altres tipus de bestiar. Les vaques són molt adaptables a les condicions climàtiques, tot i ser criades a la Gran Bretanya.

Els herefords tenen una vida útil de 15 a 18 anys. Els vedells neixen grans, pesen de 25 a 33 quilograms, la mitjana de pes pesat diària és de 850-1250 grams. Pes màxim dels adults:

  • vaques - 650-850 quilograms;
  • bous - 850-1300 quilograms.

Raça Hereford

La constitució de les vaques Hereford és típicament vedella. El cos és fort, en forma de canó, amb un despreniment intensament sobresortint. Els Herefords tenen una pell de color vermell fosc, amb taques blanques al cap, coll, ventre i puntes de les cues. El tors ampli i potent és recolzat per unes potes fortes i amples.

Opinió dels experts
Zarechny Maxim Valerievich
Agrònom amb 12 anys d’experiència. El nostre millor expert en cases rurals d’estiu.
Els herefords són criats pel bé d’obtenir carn de marbre d’alta qualitat: és rica en calories, però la capa de greix es distribueix uniformement. El pes de la matança arriba al 58-70%. Una vaca aporta només uns 4 litres de llet al dia, el seu contingut en greixos és del 4%.

Tipus intra-raça

Diferents tipus de vaques Hereford neixen a través de l'encreuament amb altres varietats de bestiar, criades específicament per a condicions de vida posteriors. Aquests inclouen climes calents o freds, la necessitat de treballar amb tracció, l'obtenció exclusiva de carn o carn i productes lactis.

Clàssic

El tipus clàssic de bestiar Hereford es distingeix per un cos potent, un coll curt amb un cap gran, una pell gruixuda, que a l’hivern es cobreix amb llana gruixuda. Les potes són fortes i curtes, l’ombre està poc desenvolupat. Sobre un cos de color vermell fosc, marques blanques al ventre, coll, cap. Les banyes són lleugeres, pot enfosquir-se més a prop de les puntes. L’alçada a l’aixeca és de 125 centímetres, la circumferència del tòrax és de 170 centímetres, la longitud del cos oblic és de 150-153 centímetres.

Lumpy

El tipus sense cornament de Hereford va ser criat en una raça separada el 1889. Els bous amb banyes transmeten aquesta característica, que denota una manca d’actitud agressiva envers el personal del servei. Les vaques sense cornament Hereford tenen excel·lents qualitats maternes i reproductives.

Raça Hereford

El negre

Els Herefords negres provenen d’una raça galesa criada a Gran Bretanya amb l’únic propòsit d’obtenir carn. Tenien una gran massa corporal, una naturalitat dòcil, un elevat instint matern. Els descendents de la raça Hereford van passar de color negre, una cua esponjosa i gran marbre de qualitat.

Costats positius i negatius

El principal avantatge del bestiar Hereford és la pretenció. Les vaques poden pasturar en qualsevol pastura on hi hagi herba fresca i sucosa, aigua neta.

Els toros poden augmentar pes fins als -30 SobreC, mentre que la dieta no requereix pinsos combinats especials.

Fins i tot a falta de pastures de qualitat, els agricultors obtenen bones cries de les femelles de Hereford, que rarament tenen complicacions en el part. La ramaderia és resistent a diverses malalties i permet augmentar pes fins i tot en zones de pasturatge pobres. Desavantatges dels fenòmens següents:

  • neteja periòdica del gen nan;
  • prolapse vaginal a les vaques al naixement de vedells massius;
  • manca de llana a l’ombra i cremades puntuals;
  • malalties dels ulls que es desenvolupen amb un llarg pasturatge al sol brillant;
  • petit rendiment de llet.

En general, els animals són forts i resistents, no requereixen la construcció de graners càlids. L’única condició per mantenir-la és una bona roba de llit seca.

Els matisos de manteniment i cura

Els herefords són resistents en totes les condicions meteorològiques, però poden donar un pes pesat amb dietes de mala qualitat. La ramaderia assoleix el màxim pes a la tardor, a l'octubre comença a cobrir-se amb un espès abric de llana. Fins i tot a l’hivern, els herefords poden sortir fora, el percentatge de greix de la carn, però, s’eleva. En les gelades seques, és important mantenir el bestiar en una parada seca i amb roba de llit seca i càlida.

Les vaques necessiten neteja: cada dia heu de netejar la llana de la brutícia, treure les molles seques del cabell, si no, l'animal perdrà el procés natural de termoregulació.

L’alimentació

A les pastures, les vaques Hereford consumeixen herbes toves i grosses, però quan hi ha una escassetat de greixos suculents, és important introduir fenc amb ordi salat a la dieta. El menú ha de contenir:

  • ensitjat de blat de moro;
  • roghage;
  • haylage;
  • llegums;
  • cereals;
  • xarop;
  • farina d'os;
  • fosfats.

Raça Hereford

Les vaques embarassades poden mantenir fenc en la seva dieta, fins i tot a l’estiu i a la primavera.Els gobis d’engreix necessiten concentrats calcinats. Una vaca ha d’alimentar els vedells fins a dos mesos, però a partir de les dues setmanes d’edat poden menjar fenc. A la primavera, els vedells necessiten un augment del volum de massa verda, i a la tardor, un origen vegetal.

Cria

La pubertat en vaques es produeix als 18 mesos, i es permet la primera cria als 30 mesos. El millor moment per a la posta a punt és a la primavera. És imprescindible implicar un veterinari per determinar la capacitat dels individus de reproduir-se i comprovar l’embaràs. Les vaques de Hereford rarament es fan malament, només en els casos de detecció precoç de l’embaràs (menys de dos mesos després de la cobertura) i una dieta de vaisselles inadequada.

Es recomana que els vedells no es guardin en una parada independent, sinó amb les seves mares. Cal substituir diàriament la brossa amb una de neta i seca. Les vaques amb suavitat tenen por: els sorolls forts i els brots inesperats s'alliberen. Durant el període d’engreix, no es recomana deixar forasters al graner, que pugui espantar les vaques.

Malalties i el seu tractament

El bestiar Hereford es distingeix per una bona salut i longevitat. Els casos d’hèrnia umbilical són freqüents en els vedells, cosa que fa que els animals joves tinguin menys probabilitats de guanyar pes. En cas de baix augment de pes, es descarten aquests vedells.

Amb un fort canvi de les condicions de detenció, una cura de mala qualitat, en les gelades severes, els malalts bronco-pulmonars i els trastorns digestius es desenvolupen. Si es compren i es porten els vedells des d’un altre lloc, és important proporcionar una dieta habitual, una cambra seca i seca, lliure de corrents i humitat elevada. Només un veterinari s’ocupa del tractament de les patologies.

Distribució al món

Avui, el bestiar Hereford és comú a tots els continents. Són criats no només a Amèrica, Brasil, Sud-àfrica, sinó també a Àsia, Rússia, Canadà, Israel i Japó. Al territori de Rússia, la raça Hereford està molt estesa als territoris Baixkiria, Krasnoyarsk, Stavropol i Altai, a Sibèria, a Sakhalin. La Unió Mundial d'Hisford té la seu al Regne Unit, i l'Associació Americana Hereford és la següent més gran.


El bestiar Hereford té molt de preu per la seva qualitat de carn, resistència i pes corporal. La carn de la varietat de marbre és cara, cosa que justifica la despesa dels agricultors per alimentar i mantenir els animals. Per tant, les vaques d’aquesta raça són criades a tot el món.

No hi ha res, siguis el primer a deixar-ho
Ara mateix veient


Cogombres

Tomàquets

Carbassa