Descripció de 3 races de vaques africanes, cura i cria de bestiar
Algunes espècies d'animals salvatges, els familiars dels quals són criats amb èxit en granges privades, no han estat domesticats. Aquests representants de la fauna salvatge inclouen el toro africà. Aquest búfal té una gran construcció i viu a la sabana. Però hi ha representants entre les vaques africanes que han estat criades en granges durant diversos segles.
Una mica d’història
Entre les vaques domesticades africanes, el toro watussi ha esdevingut molt famós. Hi ha molta controvèrsia sobre la història d’aquesta espècie. Els habitants d'Àfrica insisteixen que el watussi és una espècie separada de vaques silvestres, que va aparèixer durant la selecció natural al continent fa 6 mil anys. El progenitor en aquest cas s’anomena toro relíquic.
Segons una altra versió, watussi va destacar com una espècie separada fa 4 mil anys. Els avantpassats d'aquest animal s'anomenen el zambullit indi, que també viuen a l'Àfrica, i les vaques egípcies. Aquesta teoria es recolza en pintures rupestres i imatges trobades durant les excavacions.
Els genètics indiquen que ambdues versions són correctes. S'han trobat cadenes a l'ADN watussi, indicant els avantpassats del zebbu indi, de les vaques egípcies i del tur salvatge. Malgrat la disponibilitat de les dades obtingudes en la investigació genètica, els científics no poden determinar de quines espècies van originar els toros africans.
Bovins d'Àfrica
Les sequeres prolongades, les altes temperatures i les pluges tropicals periòdiques, característiques de diverses regions d'Àfrica, no poden suportar tots els animals. Per tant, les vaques domèstiques habituals no viuen aquí. S’hi cria, principalment, watussi, búfals indis i bous zebu.
Búfal indi
Els búfals indis tenen les següents característiques:
- d'alçada: fins a dos metres a la sega;
- el pes d’un mascle adult és de fins a 900 quilograms, d’una femella - fins a 670 quilograms;
- longitud del cos: fins a quatre metres;
- l’esperança de vida mitjana és de 26 anys;
- menjar: principalment herba, però s’hi afegeixen menjar sec i verdures.
Els búfals indis es caracteritzen per una disposició agressiva. Per tant, aquests animals són menys comuns a les llars que altres vaques. Malgrat el seu gran pes corporal, els búfals indis són principalment criats per llet i no per carn.
El contingut en greixos d’aquestes vaques és del 9%.Els búfals indis són valuosos per als fems ja que solen consumir algues. Així mateix, els animals són criats per obtenir pells, a partir de les quals es fan peces de roba i sabates.
Bull watussi
Les característiques característiques dels watussi inclouen les següents:
- banyes amples i massives, el diàmetre de la base arriba als 35 centímetres;
- la distància entre les banyes és de 2 metres;
- la longitud de les banyes és de fins a 3,7 metres;
- el pes de cada banya és de 45 quilograms.
Aquestes banyes dels bous serveixen per a la termoregulació. L’alçada d’un mascle adult watussi arriba als dos metres i el seu pes corporal és de 850 quilograms. Les femelles pesen fins a 550 quilograms. Aquests animals es distingeixen per un color corporal marró.
Els Watussi s’alimenten de si mateixos mentre caminen al pasturatge. Com els búfals indis, aquests bous prefereixen menjar algues. La popularitat dels watussi a Àfrica s’explica no només per grans banyes: la llet i la sang dels animals s’utilitzen amb finalitats rituals.
Toro Zebu
Si Watussi té banyes grosses per a la termoregulació, Zebu té una bramada a la part posterior, que es compon de dipòsits de greix. Aquestes vaques es caracteritzen per unes extremitats llargues i resistents i una resistència. Per tant, el zebú s’utilitza més sovint com a força de tracció.
Els trets característics d’aquesta vaca inclouen un augment de contingut de leucòcits a la sang, que proporciona una immunitat estable a malalties comunes com ara el mal de boca i la boca i la tuberculosi.
I a causa de la microflora no normalitzada de l'estómac, l'animal no pateix trastorns gastrointestinals. El zebu també es cultiva per a la llet, el contingut del greix del 6%. Els mascles adults poden aportar fins a un 83% de carn en pes corporal. Al mateix temps, el producte resultant és molt dur, però saborós.
Com mantenir i tenir cura
Les vaques africanes tenen una atenció poc freqüent. Com s'ha assenyalat, els animals troben menjar pel seu compte durant el pasturatge diari. A més, les vaques africanes són capaces de menjar fenc, cosa important en els climes calorosos. Els estómacs dels animals locals s’han adaptat als aliments durs i digereixen bé aquest menjar. A més, a les vaques se'ls dóna algues i verdures.
Els Watussi, com altres representants del bestiar domesticat, són capaços d’incrementar el pes corporal sense necessitar minerals addicionals ni complexos vitamínics. També es poden incloure petits crustacis a la dieta. Els mascles adults diàriament consumeixen fins a 100 quilograms d'aliments, les dones - fins a 70 quilograms.
Com criar
Watussi i altres vaques africanes aconsegueixen la maduresa sexual en nou mesos. Però els agricultors locals comencen a reproduir-se a prop dels dos anys. La calor a les dones es produeix un cop cada 2-3 mesos.
Si els animals viuen en un ramat, els pagesos donen a llum no més del 2% dels homes del total del bestiar. Després de la fecundació, els vedells apareixen al cap de deu mesos. El pes de les cries és de 14-20 quilograms. Les femelles poques vegades porten dos vedells.
Els animals joves se solen separar immediatament de la mare, ja que les femelles protegeixen de forma agressiva la descendència.
Dades d'Interès
Les vaques africanes produeixen 1,5 a 2 tones de llet anualment. En aquest sentit, aquests animals són sovint criats com a animals de pesca o per a carn. A l’Àfrica, la població ramadera està en baixada constant. Això es deu a les peculiaritats del rendiment de llet. Els vedells són portats a la pòsit de la mare, però després d’uns sorps se’ls esquinça. A causa d’aquesta actitud, els animals joves moren d’hora.
Degut al fet que el watussi es considera un animal sagrat a les tribus africanes, cada vaca és purgada, recollint fins a quatre litres de sang mensualment, que després s’utilitza en els rituals. Alguns pobles utilitzen les banyes d’aquests bous com a diners.
