Descripció de la varietat de patates Zhuravinka, cultiu i rendiment
El 2005, els criadors bielorussos van registrar patates Zhuravinka. La nova varietat va resultar ser un gran èxit, no inferior a la qualitat i el rendiment a moltes varietats holandeses. Les patates estan homologades oficialment per al cultiu a les regions de Volgo-Vyatka, Central i Nord-oest.
Característiques generals de la varietat:
- mig tard;
- alt rendiment comercialitzable (177-242 kg / ha);
- tubercles mitjans (90–140 g), de forma ovalada, amb els ulls petits, vermells;
- saborós, cruixent, amb un alt contingut en midó (14,6–19,6%);
- la carn és groguenca, no s’enfosqueix durant molt de temps a l’aire;
- adequat per a la producció de patates fregides;
- excel·lent qualitat mantenint (93%);
- resistent a les malalties;
- alta comercialització (83–96%).
En realitat, aquesta varietat es conrea amb èxit a la majoria de les regions del país.
Creixent
Popularment, aquesta varietat de patates s’anomena sovint Zhuravushka. Els arbustos rarament formen fruits, per tant rarament es cultiva Zhuravinka a partir de llavors.
Mig retard i no és adequat per al creixement precoç patates joves mètode de plàntula. Les peculiaritats del cultiu de Zhuravinka són causades per un augment de la tuberització.
Material de llavor
El material de llavors es pren de mida mitjana sense signes de malaltia. Les patates grans es poden tallar i assecar 2-3 dies abans de la sembra. És òptim triar tubercles amb un pes de 80 a 100 g. Els jardiners experimentats marquen els arbusts més forts i més saludables, fins i tot en l’etapa de cultiu i treuen-ne el futur de les llavors.
És útil "engreixar" els tubercles de llavor, per això, abans de guardar-los durant una setmana, mantingueu-los oberts a la llum solar difusa.
És millor guardar les patates seleccionades per separat de la resta de verdures i tractar-les amb fungicides (preparació “Maxim”) abans de posar-les.
25-30 dies abans de la sembra, els tubercles es classifiquen i es tracten amb una composició de nutrients: s’agiten 10 g d’àcid bòric i 2 g de sulfat de coure en 10 litres d’aigua i s’aspira.
Els tubercles s’escampen en una sola capa en un lloc lluminós i càlid. Després de la germinació, la llavor es torna a classificar, tallant patates amb brots febles i signes de malaltia.
Preparació del lloc
Les patates es planten en una zona assolellada amb un sòl neutre saturat d'humus, no més d'una vegada cada 4 anys. Des de la tardor, tota la zona està fecundada amb fems i desenterrada. A la primavera, el jaciment es torna a excavar superficialment, s’hi afegeixen compostos, biohumus i adobs minerals. Als sòls gruixuts s’introdueixen components que afluixen: palla, serradura, torba, sorra.
Si hi ha possibilitat d’infecció nematode de patata, és útil sembrar la zona amb sègol hivernal a la tardor, i al maig cavar profundament totes les plàntules.
Després de collir patates, és millor sembrar immediatament la terra amb llagostes, llegums, blat sarraí. A la tardor, es desemmotllen totes les plàntules. Els comentaris dels agricultors sobre aquest abonament "verd" són molt entusiastes. L’estructura del sòl es millora notablement, està saturada de matèria orgànica i es restableix l’equilibri de nutrients.
Molts horticultors practiquen la plantació als passadissos de plantes de patates que repel·len l’escarabat de la patata de Colorado: mongetes, espinacs, coriandre, tansia, calendula.
Plantació i tala
La varietat de patates Zhuravinka és cabdal pel volum de terra lliure de cada mata. Si les files es col·loquen molt a prop, els tubercles s'arrossegaran a la superfície per manca d'espai.
El disseny recomanat per a aquesta varietat és de 30 × 80. Els temps de sembra són diferents per a cada regió, des de finals d'abril a mitjans de maig. És important que les plantetes joves no agafin les darreres gelades.
Una setmana després de la sembra, els llits amb patates s’afluixen poc a poc perquè els tubercles rebin prou oxigen.
Quan els brots arriben als 10-14 cm, es realitza el primer hilling. Si fa dies secs i calorosos, regeu els llits un parell de dies abans perquè el sòl estigui suau i fluix. Els germinats es poden ruixar de forma segura amb terra, deixant només la part superior de les fulles. Això ajudarà als arbustos a formar més estolons addicionals sobre els quals s'enllaçaran els tubercles. Al cap de dues setmanes, es repeteix aplec.
Descripció de la planta
Els arbusts semi-erigits Zhuravinka solen assolir una mida mitjana (50-55 cm), tenen fulles mitjanes i lleugerament ondulades de color verd fosc. La planta té una petita corol·la de color morat vermellós, poques vegades dóna fruit. Els tubercles són de color rosat-rosat amb una pell rugosa.
Resistència a malalties
La descripció de la varietat provinent dels bielorussos de patates Zhuravinka la caracteritza com a resistent a moltes malalties comunes:
- nematode del quist daurat;
- sarna comuna;
- càncer de patata;
- negre;
- virus X, M, S;
La varietat presenta una mala resistència a la difusió tardana dels tubercles i de les fulles, a la rizoctònia, als virus L, Y.
Reg
Regar les patates abans que comenci el tubercle ha de ser moderat. Normalment, les precipitacions encara cauen amb freqüència en aquest moment. Els arbustos comencen a florir simultàniament amb la formació de tubercles. A partir d’aquest moment, augmenta el reg dels llits de patates Zhuravinki, la humitat del sòl es manté entre el 80 i el 85%. Aquest és un requisit previ per al creixement normal dels tubercles.
Vestit superior amb adobs
La varietat multitubular Zhuravinka requereix una major nutrició i sòls rics en orgànics, però molt poc tolera l'excés de nitrogen. El guarniment d'arrels es realitza al vespre després de regar abans de la sembra i durant la floració.
En 10 litres d’aigua, es dilueix 1 litre de mulleïna o fang i s’hi afegeixen 2 cullerades de superfosfat. S’aboca un litre de solució d’adobs per cada matoll.
Abans de la floració és útil dur a terme l’alimentació foliar. Per això, els matolls es ruixen al vespre amb una solució de 10 litres d’aigua i 300 g d’urea. Es pot substituir per infusió de 100 g de cendra en una galleda d’aigua.
Verema
Dues setmanes abans de la recol·lecció prevista de patates, els segells es tallen i es cullen fora del lloc. Durant aquest temps, els tubercles formen una pell més gruixuda i gruixuda. Quan es cull, aquests tubercles són menys ferits, s’emmagatzemen millor i s’exclou el contacte dels tubercles amb les capes possiblement infectades. Per a la recol·lecció, és millor triar un dia assolellat i sec. Les patates excavades s’assequen durant 3-4 hores al sol. Quan es recol·lecta en temps de pluja, els tubercles s’assequen durant una setmana sota una marquesina.
Emmagatzematge
Abans d’emmagatzemar, tots els tubercles s’han de seleccionar amb cura. Patates amb danys mecànics, signes de malaltia, massa petites per deixar de consumir ràpidamentEls tubercles de mida mitjana més saludables es seleccionen en caixes de plantació separades per a la propera temporada.
La resta de patates es guarden en un soterrani ventilat a una temperatura de 2-3 ºC. La humitat relativa hauria de ser del 80-85%, per a les llavors és millor que del 90-95%.
Un mes abans de l’emmagatzematge, l’habitació es tracta amb un antisèptic: es dissol 400 g de lleixiu en 10 litres d’aigua, es defensa i es ruixen les estructures amb un líquid sense sediment.
Qualitats i comentaris del gust
Molts horticultors i amants de la patata els agradava la grua. La carn groguenca té una agradable dolçor de patata, apta per fer delicioses puré de patates i fregir. L’alt contingut en midó fa que Zhuravinka sigui nutritiva amb un sabor ric. Els tubercles pelats no s’enfosqueixen durant molt de temps a l’aire. A la indústria, aquesta varietat s’utilitza en la producció de xips. Les patates queden bé i no perden el gust durant el període d’emmagatzematge.
Les ressenyes dels productors vegetals sobre el creixement de Zhuravinka són sovint positives. La varietat continua guanyant popularitat cada temporada. Els conreus de verdures tenen un excel·lent rendiment, cada matoll proveeix de forma estable entre 15 i 20 tubercles. Amb un reg i una alimentació puntuals, gairebé totes les patates aconsegueixen mida comercialitzable. Els tubercles vermellosos suaus i arrodonits de forma ovalada tenen una alta comercialització.
