Descripció de la varietat de patates Juvel, les seves característiques i rendiment
Les patates juvelles, que eren criades per criadors alemanys, van agradar als residents i jardiners d’estiu amb una curta temporada de cultiu, uns tubercles suaus i fins i tot de bon gust. La verdura és un dels principals productes alimentaris, s’utilitza per a la preparació d’amanides i sopes, fregir i cuinar a Rússia i a molts altres països europeus. Cap família pot prescindir de les patates.
Característiques de la varietat
La planta atrotinada té una tija recta, sobre la qual es troben les fulles de color verd fosc amb les vores ondulades. Les inflorescències es caracteritzen per un color morat. Es recol·lecten fins a 20 patates del matoll:
- oval;
- amb pell i polpa groga;
- amb els ulls petits.
El tubercle, que pesa de mitjana aproximadament 100 g, conté fins a un 15% de midó, un gran percentatge de proteïnes de carotè i plantes. Les patates es desprenen 50 dies després que apareguin els brots. Aquesta característica de la varietat s’adapta als residents d’estiu que cultiven Juvel per al seu propi consum, atreu els agricultors a plantar aquesta verdura en venda. Els tubercles conserven la presentació, no es podreixen ni s’assequen abans de la collita.
Amb una cura adequada en terres fèrtils, es recol·lecten fins a 800 kg de patates per hectàrea que, gràcies al seu gust agradable, pela suau, s’utilitza per fer sopes, patates fregides, puré de patates. Després de cuinar, la polpa es desglaça, no perd la seva bella ombra.
Creixent
Gràcies al gran treball dels criadors, la varietat Juvel resultant no només s’aprecia per la maduració primerenca dels tubercles, sinó també per la seva resistència a la sequera curta, la calor i les baixes temperatures. Aquesta patata es cultiva en regions amb diferents climes; a les regions del sud, es cullen dues vegades, es planten els tubercles a l’abril i a principis de juliol.
Podeu utilitzar material de llavors durant més d’un any, ja que la varietat no es regenera durant molt de temps. El cultiu adora el sol i les petites patates maduren en zones ombrejades. Col·loqueu els tubercles al terra a una distància de 30 cm i deixeu 70 entre les fileres.
La plantació es pot fer fins i tot quan el terra encara no s’ha escalfat del tot. Les gelades petites no són perilloses per a la planta.
Les patates juvelles es conreen en diferents tipus de sòls, però els tubercles grans s’obtenen amb suficient humitat i alimentació. La zona de cultiu es sol preparar i fertilitzar a la tardor. Creix bé després de blat o mostassa d'hivern.
Preparació de les llavors
Els tubercles de plantació es seleccionen quan es buiden per emmagatzemar-los. Durant una setmana, es deixen les patates al sol, girant-se fins que els costats adquireixin la mateixa tonalitat verdosa.Després d’això, s’envia a l’emmagatzematge en un celler o soterrani, on la temperatura és d’uns 4 graus centígrads. Els tubercles de la mateixa mida es posen per separat en les llavors, abans de plantar, es tracten en una solució de permanganat de potassi o urea i es germinen a la calor durant tres setmanes.
Agrotecnia
A la primavera, el sòl situat al llit de patates s’alimenta de matèria orgànica, conreada fins a una profunditat de 30 cm. Els residents a l’estiu planten tubercles sota una pala, fent forats de 10 centímetres de llarg, si el sòl és lleuger, i 5 centímetres per a sòl argilós pesat. Al carril mitjà, les patates s’envien a terra a la segona dècada d’abril o a principis de maig, a les regions del nord, una setmana després.
Els tubercles es col·loquen als forats juntament amb la cendra. En lloc d'això, s'utilitzen fertilitzants orgànics o guixos en sòls àcids. Els fems podridos o superfosfat es posen als forats juntament amb les patates. El terreny està anivellat, alguns residents a l'estiu aplanen immediatament el sòl, cosa que permet estalviar brots joves de la invasió de l'escarabat de la patata de Colorado. Altres jardiners prefereixen la trinxera o la plantació suau.
Funcions assistencials
Tot i que la varietat Juvel tolera la sequera, la temperatura de l’aire elevada i la humitat baixa, els tubercles no creixen grans. En absència de pluja, s’ha de regar les patates. El reg per goteig és el més adequat per a aquest propòsit. L’excés d’humitat afecta negativament el gust de les patates. Es torna aigua, no es bull. Ajuda a conrear una excel·lent collita:
- Ferratges de matolls.
- Vestit superior amb adobs minerals i orgànics.
- Control puntual de plagues.
El cultiu reacciona positivament a la introducció de fems, excrements d’aviram. S'ha de fer com a mínim 2 vegades per temporada. Les patates juvelles creixen sobre sòls pobres, els microorganismes ajuden a millorar la seva fertilitat, que promouen l’absorció de components útils.
Per augmentar el nombre d’aquests bacteris, s’introdueix un fertilitzant biològic anomenat Agromax al sòl. Després de la seva aplicació, no s’acumulen nitrats als tubercles de patates de la varietat Juvel. Aquest concentrat conté àcids húmics que enforteixen les plantes. Conté farina de sang, que satura les cèl·lules amb nutrients, aigua bioactiva, que afavoreix la reproducció de microorganismes.
Avantatges i inconvenients
La descripció de la varietat Juvel va ser d'interès no només per als residents a l'estiu que planten tubercles sota una pala, sinó també per als agricultors, per als quals les característiques comercials tenen una importància primària. Els avantatges indiscutibles de les patates s’anomenen:
- bon gust;
- emmagatzematge a llarg termini;
- maduració ràpida;
- resistència a la sequera i a les gelades;
- alta productivitat.
La juvella es conrea en sòls sorrencs lleugers i en sòls i en sòls negres.
La varietat rarament es veu afectada per la nebulosa tardana, la scab comuna, els nematodes, no té temps per emmalaltir amb Alternaria, quan els tubercles estan coberts de taques i la polpa es torna negre. Amb una gran quantitat d’humitat, el gust del producte es deteriora, en absència o reg insuficient, creixen patates petites.
Malalties i plagues
La varietat de suvella no té por de difondre tard, ja que els tubercles maduren ràpidament. Si romanen al sòl, els arbustos són atacats per un fong. Per evitar que això passi, es cultiva la terra abans de plantar patates. Els tops són ruixats amb fitosporina. Durant molts anys, agricultors i jardiners han lluitat sense èxit amb diversos mètodes amb l’escarabat de la patata de Colorado, que adora les plantes d’ombra. En zones petites, els residents a l'estiu intenten recollir manualment les larves, al costat dels llits sembren llegums, calendula i mostassa.
Els agricultors ruixen els camps amb fungicides com "Anti-Zhuk", "Calypso", "Karate", "Inta-Vir", "Tanrek" i tracten els tubercles amb el medicament "Prestige" abans de plantar. Afecta negativament el sistema nerviós de les plagues, provocant paràlisi "Gulliver". Aquest insecticida també accelera el creixement dels arbustos.
Collita i emmagatzematge
Un parell de setmanes abans d’excavar els tubercles, heu de deixar de regar les patates, tallar-ne les tapes. Juvel té una pell molt fina que es pot danyar fàcilment. Verema amb cura. Per a aquest propòsit, els agricultors utilitzen combinacions equipades amb pinces laterals. D’entre els arbustos més grans, s’escullen els tubercles per a la llavor. Les patates s’assequen i només baixen al celler, on es guarden perfectament.
Fins i tot els principiants poden conrear la varietat Juvel. El rendiment del cultiu disminueix amb el clima desfavorable, la falta de potassi i fòsfor al sòl quan es fan servir llavors dolentes.
Amb un reg adequat, un hilling i una alimentació puntuals, creixen patates grans que s’utilitzen per preparar diversos plats. El gust dels tubercles es deteriora amb aigua estancada.
Tot i que la varietat Juvel no es regenera, cal canviar el lloc per al jardí. Si planteu patates després de mostassa, rave d’oli, mongetes i mongetes, el rendiment augmenta, disminueix el nombre de plagues.
