Tecnologia de cultiu i de cura de l’all d’hivern al camp obert
La cultura de l’all exigeix en condicions de cultiu. Com conrear grans d'all a l'hivern en un terreny personal, com protegir les plantacions a l'hivern, com alimentar-se, quin és el règim de reg. Les respostes a aquestes preguntes rauen en les característiques biològiques de la planta.
Alls d'hivern: trets biològics
El cultiu s’adapta bé a les condicions climàtiques, resistent a l’hivern, tolera bé les temperatures baixes. La germinació d’arrels a les varietats d’hivern es produeix a 0 graus, i quan la temperatura puja a 3-5 graus comença el seu creixement intensiu. La planta requereix humitat en els períodes immediatament posteriors a la plantació i a la primavera, quan comença la formació activa de les noves fulles. El cultiu d’alls d’hivern al camp obert permet que la planta formi una massa d’arrel suficient a la tardor i aprofiti al màxim les reserves d’humitat del sòl a principis de primavera.
El sistema radicular poc profund de la planta és molt exigent per a la fertilitat del sòl i es troba a una profunditat de 10-20 cm, cosa que cal tenir en compte a l’hora de preparar els llits. Sòls lleugers, ben fecundats, lleugerament àcids, són adequats per al cultiu. Per obtenir una bona collita, és necessari crear condicions en què l’all hivern tingui temps d’arrelar-se abans que comenci el clima fred. L’hivernada i la intensitat de creixement amb l’inici de la primavera depenen de la formació d’una planta a la tardor.
Com conrear una bona collita d'all?
Les necessitats de la planta formen una llista de treballs a realitzar a la tardor, primavera i estiu. El període de creixement prolongat afecta les normes de plantació. Cal protegir les plantes a l’hivern, per suportar els brots joves amb apòsits addicionals a la primavera. Com obtenir bulbs d'alta qualitat d'un valuós cultiu vegetal en condicions de camp obert.
Després collint alls d’hivern selecciona bulbs de qualitat per a la sembra de tardor. I comencen a preparar les carenes a finals d’agost. Segons la tecnologia de cultiu d'all de l'hivern, a la tardor cal seleccionar i preparar un lloc per plantar, plantar el cultiu a temps i proporcionar protecció a les plantes a l'hivern.
Elecció d’un lloc
En plantar alls d’hivern, s’ha de tenir en compte que la planta exigeix la il·luminació, s’asseca amb regs massa llargs. Per tant, la zona per a la carena amb bombetes ha d'estar oberta i ubicada en una elevació per evitar inundacions amb aigua fosa i pluja.
La tecnologia agrícola per al cultiu de l’all d’hivern requereix el compliment obligatori de la rotació del cultiu. Els precursors de la planta poden ser verdures amb collita primerenca. El millor és plantar plantes després de llegums, llavors de carbassa, varietats primeres de col i verdures picants.
És necessari cultivar una cultura sobre llom o sorra molt fèrtil. Els llits de sembra es preparen en un mes i es realitzen per cavar cada 1 m2 mitja galleda d'humus, 15-20 g de sal potàssica i 30 g de superfosfat. Amb una gran acidesa, el sòl es desoxida amb antelació afegint 250-300 g de calç. La matèria orgànica fresca no s’afegeix a la cultura. Caven la terra fins a una profunditat de 18-20 cm, la nivelen i la mantenen neta. Abans de plantar, els llits es regen abundantment amb aigua.
Important! El compliment de les dates de sembra i la recol·lecció oportuna és la clau per a una bona collita d’hivern varietats d’all.
Cronologia
Una bona collita d’alls depèn de la puntualitat de la plantació. Segons les característiques climàtiques de la regió, les dates de plantació varien. A les zones amb un clima càlid (Àsia Central, Kazakhstan) on les plantes poden hivernar amb fulles, es planta l’all al setembre. Al centre de Rússia, l’all es planta a principis d’octubre, de manera que tingui temps d’arrelar-se, però no germina. Al sud del país, aquestes dates es traslladen a finals d’octubre. La data de plantació es calcula de manera que queden entre 40 i 45 dies abans del fred de l’hivern i els grans d’alls poden créixer arrels de 10-15 cm de llarg.
Plantar alls
Durant 2-3 setmanes abans de plantar, els bulbs seleccionats es conserven durant 2-3 setmanes a una temperatura de 3-5 graus. Un parell de dies abans de plantar, els caps es divideixen en llesques. A les varietats d’hivern, els grans s’alineen de mida i generalment no necessiten calibració. L’all gran i bo s’obté d’uns grans amb un diàmetre d’almenys 10 mm.
Plantem el cultiu pel mètode de la línia, a raó de 15 grans grans o 20 de mida mitjana per metre lineal amb una distància entre les línies de 30 a 40 cm. És aconsellable aprofundir els grans fins a una profunditat de 10 a 12 cm. S'utilitza la torba i l'humus, que s'aboca en una capa d'1,5-2 cm. Aquest mató, amb l'aparició de la primera calor primaveral, contribueix a l'escalfament ràpid del sòl, el protegeix de la formació de crosta i conserva la humitat. Què cal fer en zones amb cobertura de neu inestable. La pregunta no és ociosa. És costum acumular neu a la zona de plantació per evitar la congelació i retenir la humitat.
Característiques de l’atenció a l’estiu
A principis de primavera, quan la temperatura puja de 6 a 8 graus, apareixen els primers brots. Quan hagi passat el perill de gelades, obrim les crestes, si se’ls ha instal·lat un refugi addicional. Normalment, la germinació de les fulles comença a finals d'abril. La cura de la plantació consisteix en mantenir la humitat del sòl, afluixar espais entre fileres, apòsit, retirada puntual dels peduncles. Tenir cura de l’all a l’hivern en època càlida significa regar en absència de pluja, amaniment, desherbació obligatòria amb afluixament d’espais de fila, retirant les tiges de flors, estricta adherència a les dates de recol·lecció.
Reg
La cultura exigeix humitat en certes etapes de la temporada de creixement. La planta necessita aigua immediatament després de la sembra i en els primers mesos de primavera.. El manteniment a l’exterior es facilita amb l’alta humitat del sòl a la tardor i a la primavera.
- Un mes després de la germinació, es produeix formació activa de fulles durant tres setmanes. Durant aquest període, l’aigua es rega cada 4-5 dies.
- La segona etapa s’inicia 60-65 dies després de l’aparició de brots i s’associa amb l’inici del creixement dels grans i l’aparició de fletxes. A falta de pluja, el reg es realitza cada 2-3 dies. Si l’estiu és plujós, no cal regar les plantes.
- El reg ha de ser aturat un parell de setmanes abans de la collita prevista. El sòl sec i l’aire sec acceleren la maduració dels bulbs. El groc massiu de les fulles us dirà quan podeu deixar de regar.
Sovint, quan la part superior d’una planta es torna groc, el que passa s’associa a una manca d’humitat. Comproveu una de les plantes abans de començar a regar intensament. Potser la ploma es torna groc a causa de l’aparició de plagues o de la càries de les arrels.
Vestit superior
El cultiu i cura sense cap èxit impliquen la fertilització durant períodes de formació activa de fulles i bulbs. Com a fertilitzants per a alls d’hivern, s’utilitzen apòsits complexos amb contingut en potassi, fòsfor, nitrogen. El vestit superior amb fems i altres matèries orgàniques atrau les plagues. Per tant, abans d’alimentar les plantes, abasteix-te de cendra de fusta, que s’aboca als passadissos per protegir-la.
La primera alimentació d’all d’hivern té com a objectiu augmentar la nutrició de les plantes durant el període de creixement intensiu de les fulles amb l’inici de l’escalfament de la primavera. La condimentació es realitza amb nitrat d'amoni, amb una despesa de 10 a 15 g per m². metre quadrat.
A la següent etapa, el creixement dels bulbs es recolza alimentant les plantes amb fertilitzants nitrogen-potassi a mitjans de juny.
Aquest últim es realitza amb l’aparició de la setena fulla. S'utilitzen 10 g de clorur de potassi i 20 g de superfosfat per metre de plantació. L’all alimentat d’aquesta manera és capaç d’emmagatzemar més temps, formant bombetes més grans.
Atenció! Puntual eliminació de les fletxes dels alls augmenta la productivitat un 40%.
Tècniques d’atenció addicionals
Tenir cura de les varietats d’all a l’hivern a l’estiu només difereix en termes de temps, en comparació amb les varietats de primavera. Però és precisament la puntualitat d'alguns tipus de treball el que és important per al cultiu conreat. Un exemple és l’eliminació de les fletxes a les varietats d’hivern. Si us perdeu el moment, la cultura començarà a disparar massivament, haureu d’acomiadar una gran collita.
- Per augmentar el rendiment en les varietats d’hivern, cal treure el peduncle a temps. Ell assumeix una gran part del menjar. Què fer si voleu recollir material de sembra valuós, però és una llàstima perdre la collita. Encara heu de triar. Deixa unes quantes plantes per als bulbs. A la resta, la fletxa d'all es trenca una setmana després de la seva aparició. Aquest mètode permet augmentar el rendiment del 40-50%.
- A mesura que la mida dels bulbs creix, comencen a agafar el sòl. Això ajuda al creixement suau i a la formació intensiva de les escales de protecció. L’acollida no triga gaire. Tenint cura dels alls durant la desherba, podeu afegir la terra al llarg del camí. Per descomptat, qualsevol obra requereix una inversió addicional de temps. Però el procediment obligatori per afluixar els espais entre fila es pot combinar bé amb l’aixopluc del sòl dels bulbs.
Tots els mètodes de cultiu de l’all tenen com a objectiu obtenir una collita digna. Amb la collita que s'apropa al juliol, heu de tenir especial cura per avaluar correctament el grau de maduració. Una bombeta enrunada es descompon en llesques i no es pot guardar durant molt de temps.
L’all està a punt per a la collita quan la ploma inferior s’asseca massivament i es torna groc i el nivell superior de les fulles comença a quedar-se. Una necessitat urgent per començar a netejar. Si no és possible eliminar la cultura a temps, què cal fer en aquest cas? És millor recollir all no madur que deixar-lo sobrepassar. Si la ploma a les puntes es torna groc, el procés de formació de bulbs està en ple desenvolupament. Els bulbs collits rebran alimentació de les fulles després de la collita i es prepararan de forma segura per al període inactiu.
