Descripció de la varietat de cireres Ovstuzhenka, cultiu i cura, recol·lecció i emmagatzematge de baies
La cirera dolça és un arbre popular als països de la CEI que dóna fruits dolços. Es cultiva a gairebé tots els horts. Una varietat de cireres Ovstuzhenka dóna grans baies, resistent a les gelades, té un sabor excel·lent. La varietat és líder entre els seus germans. L'arbre es cultiva fins i tot a les regions del nord de la Federació Russa. Per plantar Ovstuzhenka amb seguretat, heu de familiaritzar-vos amb tots els matisos de cuidar-la, una descripció.
Descripció i característiques de les cireres dolces Ovstuzhenka
La llegendària varietat de cirera Ovstuzhenka va ser creada per al cultiu a la zona climàtica mitjana de Rússia pel criador V. Kanyshina el 2001. La varietat combina diverses qualitats valuoses alhora: fertilitat, resistència a les gelades, sabor ric. Els arbres creixen de mida petita, fins als 3 metres d’alçada i donen grans fruits.
En els primers cinc anys, guanyen alçada, creixen ràpidament. Després, comencen a donar fruits. La varietat té una corona densa i esfèrica, que facilita la recol·lecció. La fulla té forma d’ou, apuntada cap a la part superior, amb dents. Les fruites madures són gairebé negres i pesen uns 7 grams. Les baies tenen aquestes característiques.
| Aspecte de baia | De forma ovalada, de grans dimensions |
| Color | Marró |
| Estructura | Fruits de densitat mitjana, la carn es separa fàcilment de l’os |
| Gust | 4,5 punts en una escala de 5 punts, de sabor dolç i sucós ric |
| Contingut de matèria seca | Fins al 17,7% |
| Contingut d’àcid ascòrbic | 13,4 mg per cada 100 grams |
La varietat tolera les gelades fins a -45, però cal protegir-se del vent, li encanta el sol. Les baies tenen propietats tòniques i es poden consumir de qualsevol forma. La varietat no té cura de la cura, és popular entre jardiners sense experiència. La cirera dolça requereix un reg oportú, uns 15 litres per arbre. La floració es produeix a mitjans de maig i els fruits maduren a mitjans de juny. Als Trans-Urals, la collita es verema un mes després.
Avantatges i inconvenients
La cirera dolça és famosa per la seva massa de bones qualitats, però també hi ha cares negatives. La familiarització amb ells ajudarà a determinar l’elecció d’una varietat.
| pros | Menys |
| Resistència al gel | Baixa auto-pol·linització |
| Atenció sense pretensions | Resistència al fred de les branques |
| Excel·lent gust de baies | |
| Maduració primerenca | |
| Alta fertilitat | |
| Resistència a plagues | |
| L'arbre es fa petit, facilitant la recol·lecció |
Cultivar un arbre
Les cireres s’han de conrear en sòl saturat d’argila o sorra. No la planteu en sòl torbat, argilós o sorrenc. Quan seleccioneu un sòl sorrenc, aboqueu uns quants cubs d’argila al fons del forat i, si el sòl és d’argila, afegiu-hi 2 galledes de sorra.
Elecció d’un lloc i hora d’embarcament
La varietat de cirera dolça prefereix créixer en un lloc on no bufa el vent del nord, els raigs del sol brillen constantment. L’arbre s’ha de plantar al vessant sud-oest o sud. És millor donar preferència a una pujada baixa, o fer-ho tu mateix: pujar el nivell del sòl a mig metre. El lloc hauria de tenir un estat d’aigües subterrànies baix, i la seva aparició hauria de ser d’1,5 metres.
En zones càlides, planta l'arbre a la tardor per arrelar-se. A la regió de Moscou, la plantació de primavera és més adequada. Des de mitjan fins a finals d’abril, prepareu el lloc, poseu-hi les plàntules. El sòl hauria de tenir temps per escalfar-se en aquell moment. Quan es tracta de la plantació de tardor, té lloc a mitjans d’octubre. La terra no està seca de la calor, però encara calenta.
Selecció de plàntules
És important triar el material de sembra correctament. Jardiners experimentats aconsellen comprar planters al viver. Hauria de ser amb un conductor central, una gran quantitat de gèrmens. Val la pena comprar material de plantació d’1 o 2 anys. Només formarà la corona necessària una plàntula correctament seleccionada, que facilitarà la ramificació.
A falta de guia, el rodatge es trencarà sota el pes de la fruita. L’arbre ha de tenir un lloc d’empelt, que serveixi d’indicador de la varietat.
Procés de plantació
Planteu cireres a una distància de 3 a 5 metres de cada arbre per a l'arrelament correcte. Es basa en 12 metres quadrats o més.
Si la plantació es fa a la primavera, cal preparar el lloc a la tardor:
- cavar forats de 0,8 metres d'ample, 1 m de fondària;
- aboqueu un terç d’una barreja d’1 quilogram de cendra de fusta, superfosfat, una galleda de terra, 1 quilogram de sulfat de potassi, 30 quilograms de fems podrits als dipòsits.
Quan realitzeu aquesta preparació, planta les plantes de forma immediata. Si el procés està previst per a la tardor, cal preparar dues setmanes.
Pol·linitzadors
La varietat és autòctil, els ovaris creixen des del 10% de les flors, fins i tot en absència d’un pol·linitzador a prop. Per tal que la collita sigui gran, cal plantar arbres al costat de cirerers de gran fruita que floreixen ben d’hora. Hi hauria d’haver una distància de 2,5-3 metres entre ells.
Pol·linitzadors preferits per a les cireres dolces de la varietat Ovstuzhenka:
- Jo poso;
- Rosa Bryansk;
- Raditsa;
- Turó vermell.
Si no hi ha espai lliure a la parcel·la, podeu plantar diverses fileres de varietats en un sol arbre.
Nuances de cura de la fusta
És fàcil cuidar la cirera dolça Ovstuzhenka, el principal és fer-ho bé.
- Regar l’arbre de manera oportuna, tractar plagues i malalties.
- Alimenta les cireres amb fertilitzants de gran qualitat.
- Retallar, donar forma a la corona.
- Al cercle del tronc proper, fem males herbes periòdicament. Pren nutrients, inhibint el procés de creixement i maduració.
- Després de regar o precipitar, afluixar el sòl perquè quedi saturat d’oxigen. Degut a això, el rizoma absorbeix ràpidament la humitat i els oligoelements.
Fins i tot un jardiner novell pot gestionar aquesta cura. La varietat de cireres és excel·lent per als residents d’estiu, ja que no requereix supervisió diària.
Reg
Les cireres s’han de regar a temps, ja que la varietat és molt respectuosa amb la humitat. Requereix de 15 a 20 litres per arbre. Després de la reorganització, afluixeu la terra al costat del tronc no més de 10 centímetres de fondària. Realitzeu el procediment després de les pluges. Regar els mesos de juliol i agost no val la pena, ja que això reduirà la resistència a les gelades, l’arbre començarà a formar brots més lentament.
Quan regar un arbre:
- al maig, quan hi ha un creixement actiu;
- al juny, quan es formen les baies;
- d’octubre a novembre, abans de preparar-se per a la hivernada.
Abans del fred, aboqueu 70 litres d’aigua sobre les cireres. Això l’ajudarà a aguantar l’hivern amb seguretat, evitant que es congelin.
Poda i conformació de la corona
La formació de la corona triga uns 5 anys. Durant aquest període s’obtenen 4 nivells que consisteixen en brots forts i sans. Talleu cada any branques seques, trencades i velles. Deixeu 0,5 metres entre els nivells. Talleu la cirera dolça a la tardor o primavera, quan no hi hagi cap flux de saba actiu. Tracteu els talls amb el jardí.
Tractament preventiu
La cirera dolça Ovstuzhenka és famosa per la seva gran immunitat a la coccomicosi i la moniliosi. Malgrat això, és millor jugar amb seguretat i protegir la baga de malalties. Per evitar que l’arbre sigui atacat per plagues i malalties, s’ha de tractar el tronc amb una barreja de blanqueig. Millor comprar-lo en una botiga especialitzada. Els jardiners experimentats poden preparar la seva pròpia blanqueja.
Necessiteu els materials següents:
- 2 kg de guix;
- 10 g de cola de caseïna;
- 500 g de sulfat de coure;
- 10 litres d’aigua.
Combinar tots els components, remenar. El procediment es realitza a la tardor, abans de les gelades.
Vestit superior
L'arbre no necessita fecundació el primer any de vida, ja que encara es troba en fase de creixement actiu. Després, afegiu-hi urea en forma diluïda o seca.
| Mètode de fecundació en sec | Tireu 100 grams de guarnició superior, escampeu-lo a la zona on es troba el tronc, cobriu amb terra a sobre i aigua. |
| Mètode d’alimentació amb adob diluït. | Es prenen la barreja seleccionada de 30 grams, diluïda en 10 litres d’aigua. Envieu el maig tres vegades. |
Després d’haver escollit un mètode d’alimentació, heu de dur a terme el procediment de manera puntual.
- Al cap de 4 anys, fecunda de nou amb la urea. Feu la manipulació de març a abril. A la ubicació de la corona, excaveu els solcs de 30 centímetres d'amplada i profunditat. Aboqueu 200 grams de superfosfat als pous.
- Al cap de 5 anys, comença la fructificació. A la primavera, alimenteu la baia amb 300 grams d’urea. A la tardor, afegiu a la terra 250 grams de sal de potassi i 400 grams de superfosfat.
Un cop cada 2 anys des de l'inici de la fructificació, quan es desgrana la part propera a la tija, adobem amb 50 quilograms de compost.
Protecció contra el fred i rosegadors
Les cireres poden suportar les gelades extremes, però és millor preparar-les per a temps freds. Això es fa de la següent manera.
- Neteja el tronc i les branques esquelètiques.
- Al voltant de l’arbre, mesura una àrea que correspondrà a l’amplada de la corona i mulla amb una capa de 20 centímetres de serradura i torba.
En les cireres joves, emboliqueu les branques i la tija amb paper o arpillera.
Els principis de protecció d’un arbre dels rosegadors.
- Els jardiners experimentats s'aconsellen tractar amb fungicides, insecticides de rosegadors. Per fer-ho, compreu "Carbamida", "Karbofos", "Inta-vir".
- Es tracta de productes elaborats que protegeixen perfectament l’arbre de l’atac de rosegadors i escarabats. També són adequats per al tractament de les cireres dolces.
El control de plagues es pot realitzar 1-2 vegades a l'any.
Recollida i emmagatzematge de baies
De cada arbre es poden collir fins a 30 quilograms de baies. Quan tragueu fruits, és millor no separar-los de la tija, després duran més. Per augmentar la qualitat, ordena les baies després de la recol·lecció. A continuació, poseu les cireres seleccionades a la nevera i es poden conservar durant 5-6 dies.
La varietat és ideal per a negocis, ja que l’arbre produeix moltes baies. Tolereixen el transport amb seguretat, no podreixen molt de temps. Per als residents d’estiu, la cirera Ovstuzhenka també és una bona opció. Les seves fruites es preparen compotes, postres, conserves, melmelades i sucs.
